Credit: Photo by Leo Michels. Usage: Public Domain

TOPINAMBURY 

In Od čtenářů, Okrasná zahrada, Poradna, Zajímavosti, Zelenina by walsla

Dobrý den. Sháním hlízy topinamburu, chtěl bych je příští rok začít pěstovat, nemáte někdo nějaký kontakt? Stačí trocha na zkoušku 🙂 napsal na naší fcb stránku Pavel Janík.

Možná někdo z našich čtenářů může přebytek nabídnout – můžete se jednoduše na naší facebookové stránce domluvit.

My jen připomeneme, že topinambur či topinambur hlíznatý je starší název pro Slunečnici topinambur (Helianthus tuberosus). Jsou to vlastně hlízy, které se sice podobají našim bramborám, ale příbuznější a podobnější je tato rostlina spíše slunečnici. Její nať dorůstá až do výše 2 – 3 metrů a na rozvětveném mohutném stonku na podzim rozkvétají žluté květy.

Topinambury se řadí mezi jarní zeleninu, mají mírně nasládlou chuť a malinko připomínají oříšky.

Související články