SKLÍZÍME BYLINKY   

In Poradna, Příroda, Zdraví by walsla

V této době pokračujeme ve sběru mnohých léčivých rostlin – planých i těch pěstovaných na zahrádkách.
Prostory, kde bylinky sušíme, nám provoní jak něžný heřmánek, žlutý řebříček, veselý měsíček, tak i zajímavý kontryhel, pálivá kopřiva… ze zahrádky seřezáváme postupně podle potřeby: šalvěj, meduňku, dobromysl, levanduli a další…
Bylinky, které sbíráme na přípravu léčivých čajů či do koupelí, musíme sbírat za slunného počasí a ihned důkladně usušit. Místo zvolíme vzdušné, tmavé – některé bylinky sušíme volně, jiné zavěsíme v malých svazečcích.

Mnohé z těchto aromatických bylinek po seříznutí brzy znovu obrazí – například právě levandule, tymián, nebo i rozmarýna či dobromysl. A protože jsme opatrně zastřihávali vrcholky, navíc se nám pěkně rozkošatí. Pozor však na ty dřevnatější druhy (patří mezi ně i levandule, či šalvěj) – stříháme je opatrně, nikoli až na staré dřevo, to by pak obrazit vůbec nemusely.
A máme-li jich už dost nasušeno, zkusme je třeba zamrazit, naložit do olivového oleje či do lihu.

Související články