RECEPT: MANDLOVÉ MLÉKO NA OSTEOPORÓZU  

In Poradna, Příroda, Zdraví by walsla

Co jíst, abychom se uchránili před osteoporózou, jsme si už přečetli.
Dnes si ještě připomeneme 2 potraviny: sezamová semínka a mandlové mléko.
Sezamová semínka nám mohou pomoci: pokud jich každé ráno sníme malou hrstku.
Mandlové mléko je také výborným lékem na osteoporózu, je bohaté na vápník, dobře neutralizuje vnitřní prostředí a současně dodá tělu cenné minerály (hořčík, fosfor, draslík…)

Co potřebujeme
100g mandlí, 500 ml vody nebo mléka (kravské, kozí, případně sójové)
Jak na to
Mandle spaříme horkou vodou, abychom je mohli snadno oloupat.
A pak už máme několik možností:
Mandle rozmixujeme (buď ještě vlhké – pak musíme přidat trošku vody, nebo je necháme proschnout – lépe se mixují) a vsypeme je do studené vody – necháme asi 2 až 3 hodiny louhovat při pokojové teplotě a pak celou směs v mixéru 2 minuty mixujeme – získá konzistenci bílého mléka.

Místo vody můžeme použít i mléko, a to podle chuti i našich možností.
Uložíme do chladničky a popíjíme.

Související články