REBARBORA – VÍTE, ŽE…

In Okrasná zahrada, Ovoce, Poradna, Zdraví, Zelenina by walsla

Rozhodli jste se zkusit to na zahrádce s rebarborou? Chcete ji zkusit vysadit? Pak je v březnu právě ten vhodný čas (pokud jsme to ovšem neudělali již na podzim).

REBARBORA – VÍTE, ŽE…
– botanicky se rebarbora řadí mezi zeleninu, zatímco způsobem konzumace je to spíše ovoce
– bychom neměli při vaření používat hliníkové nádobí (kov reaguje s kyselinou šťavelovou)
– řapíky nejíme neloupané a ani syrové
– syrovou i vařenou rebarboru můžeme zamrazit
– neměli bychom ji konzumovat více než 2x týdně (mohli bychom si podráždit střeva)
– lékaři nedoporučují jíst větší množství těm, kdo mají nemocné ledviny, močový měchýř, či trpí revmatismem

Související články