FAZOLKY A FAZOLE – DOBRÁ VOLBA  

Pokud se rozhodneme pěstovat fazoli zahradní, budeme mít nejen úrodu, ale navíc si i zkvalitníme a zlepšíme půdu, ve které ji budeme pěstovat. Zvýší se obsah dusíku, hluboké kořeny ji zkypří a velká listová plocha chrání zase povrch půdy.

Fazole je rostlina teplomilná, proto musí mít půda při výsadbě 10 °C (tedy právě v květnu).
Nevyžaduje přímé hnojení organickými hnojivy, pěstuje se ve druhé a třetí trati, půda by měla mít neutrální nebo mírně zásadité pH.
Nezbytné je pro fazoli zavlažování, nejvíce vody potřebuje na začátku růstu, v době květu a během nasazování plodů.
Plevel odstraňujeme a kypříme jen na začátku vegetace, později by to mohlo způsobit to, že začnou opadávat květy.
Lusky sbíráme ve chvíli, když jsou semena ještě měkká. Syrové lusky jsou jedovaté, nežádoucí látky se ale vařením ztrácejí.
Vhodnými sousedy pro fazole jsou jahody, rajčata, ředkvičky nebo špenát, nehodí se k nim naopak cibule, hrách, česnek.
Nejoblíbenější jsou fazole keříčková a fazole tyčková.
Keříčkový typ je na pěstování jednoduchý, nenáročný – nepotřebuje totiž opěru a semínka jen jednoduše vysejeme na záhon, navíc má krátké vegetační období a přináší lepší úrodu.
Nevýhodou je, že lusky dozrávají najednou a možnost jejich skladování je omezená. V lednici vydrží jen několik dnů, a proto je lepší úrodu rychle zpracovat nebo zamrazit.
Sklizeň si ale můžeme prodloužit postupným výsevem až do poloviny června.
Vyséváme ji do hnízd (4 až 7 cm hluboko) po 3 až 4 semínkách.
Tyčková fazolka potřebuje pro růst opěru – tu si musíme připravit ještě před vysazením.
Výhodou je, že fazole dozrávají postupně a sklizeň trvá několik týdnů. Navíc působí velmi efektně – rychle totiž roste a můžeme ji použít i na zakrytí různých míst v zahradě.
A ještě jednu nezanedbatelnou výhodu má tato fazole – snese i polostín, proto se pěstuje i ve vinohradech nebo pod korunami stromů.
Vyséváme 6 až 8 cm hluboko, po šesti až osmi semenech.