Zdá se, že nám květen už skutečně přinesl teplé jarní počasí. I podle předpovědí by měl být konec měsíce slunečný s teplotami kolem 25 °C. Můžeme prý dokonce čekat i horké „letní dny“ a na…
KVĚTEN – CO JEŠTĚ UDĚLAT NA ZAHRADĚ
Květen se rychle přehoupl do své druhé poloviny, měli bychom si naplánovat činnosti, které je ještě třeba v tomto měsíci stihnout. Zmrzlí mužíci už by neměli naše sazeničky ohrozit, ale raději sledujeme předpovědi počasí –…
BYLINKY SI JEDNODUŠE VYPĚSTUJEME SAMI – 2/3
Abychom žili zdravě, musíme do našeho jídelníčku zařadit větší množství zeleniny i ovoce. Jak je však upravit, abychom si na nich pochutnali? Správně pokrmy připravit je prostě věda! Ale věřme, že nejpřirozenějšími ochucovadly jsou zahradní…
BYLINKY SI JEDNODUŠE VYPĚSTUJEME SAMI – 3/3
Bylinky se používají nejen v kuchyni jsou také nejvýznamnějším zdrojem přírodních léčiv. Jejich účinky už kdysi dávno znali a využívali naši předkové. Dnes se s nimi hojně pracuje i v moderní medicíně. Užívají se tedy…
KVĚTNOVÉ KVETENÍ KALENDÁŘE
Ani v tomto týdnu nás zřejmě nečeká příchod teplého jara. Chladnější počasí z minulého týdne zřejmě přetrvá, mnohde můžeme čekat déšť. Ovšem v závěru druhé dekády – tedy v druhé polovině měsíce by se mělo…
JAK NA SLADKÝ ZELENÝ HRÁŠEK
Sladký zelený hrášek patří mezi nejjednodušší druhy zeleniny, zatímco sušené kuličky hrachu už se řadí mezi luštěniny. Konzumovat můžeme kuličky (dřeňový hrách) i mladé lusky (cukrový hrách) – obojí obsahuje velké množství vody, takže se…
BYLINKY SI JEDNODUŠE VYPĚSTUJEME SAMI – 1/3
Jejich pěstování není složité, jsou to rostliny nenáročné a na zahrádce nám udělají radost nejen díky krásnému vzhledu. Bylinky používáme hlavně v kuchyních – některé recepty si bez nich nedovedeme ani představit. Ale ceníme si…
JEMNÁ A KOUZELNÁ … MONTBRÉCIE
Možná je ani dost dobře neznáme, ale dříve montbrécie vždy zdobily zahrádky, na žádné z nich nemohly chybět. Jsou to dekorativní hlíznaté rostliny, tak trochu se podobají mečíkům a fréziím. Svými teplými barvami od žluté…
KERBLÍK – BYLINKA S RŮZNÝM VYUŽITÍM
Kerblík je polozapomenutá bylinka, jež se v poslední době dostává opět do popředí zájmů i u našich kuchařů. Podobá se petrželce, má jemnou vůni po anýzu, zdobí různé pokrmy… a můžeme ji jednoduše pěstovat i…
MÁJ JE BRANOU LÉTA
Začátkem nového májového týdne se pravděpodobně zase ochladí a počasí bude deštivější, slíbené jsou i přízemní mrazíky – na horách se mohou vyskytnout sněhové přeháňky. Ke konci týdne by se však mělo výrazněji oteplit a…