V ZT jsem četla o výrobě měsíčkové mastičky. Ráda bych přispěla babiččinou radou. Ta totiž vyráběla větší množství této mastičky pro sebe i své přítelkyně. Jako základ používala vepřové sádlo, které sama vyškvařila a samozřejmě nesolila.…
HOJIVÁ MASTIČKA Z MĚSÍČKU? PŘIPRAVME SI JI!
Měsíček je známý svými hojivými účinky. Výroba masti není nijak složitá a zvládneme ji i v našich domácích podmínkách. Co potřebujeme asi 2 větší hrsti celých květů měsíčku, 250 g základu pro mastičku – vynikající je…
ZDRAVÍ A LÉČIVKY – MOCHNA HUSÍ
Mochna husí (Potentilla anserina) – lidově návesníček, stříbrníček, stříbrník… je vytrvalá rostlina – zahrádkáři, i když je to léčivka, ji většinou považují za plevel. Pochází z Jihovýchodní Asie, ale roste téměř po celém světě, a…
PESTO – CO TO JE?
Pesto je zelená bylinková omáčka (hlavní složkou je bazalka), která pochází z Itálie, připravuje se drcením bylinných listů v moždíři dřevěnou paličkou – odtud název „pesto“ odvozen z italského pestare = tlouci, mlátit. V severní Itálii je oblíbené pesto…
NÁŠ RECEPT S MATEŘÍDOUŠKOU
HOVĚZÍ MASO S MATEŘÍDOUŠKOU Co potřebujeme 400g vařeného hovězího masa, 2 lžíce oleje, 2 stroužky česneku, 1 lžíce petrželky, 1 lžička sušené mateřídoušky, 8 rajčat, sůl, pepř, 2 lžíce strouhaného sýra Jak na to Zapékací…
RAJČATA V SRPNU
Aby rajčata, která dozrávají právě během srpna, nepraskala, musíme je pravidelně je zalévat, a to ke kořenům. Protože teď už by nám nové plody nedozrály, uřízneme vršky hlavních stonků a nad posledním vyvinutým květenstvím ponecháme…
MÁTOVÁ LIMONÁDA VÁS ÚŽASNĚ OSVĚŽÍ
Mátu najdeme na každé zahrádce – nejenže nám provoní celé své okolí, ale rychle pomůže při bolestech hlavy i nevolnosti, a navíc je skutečně úžasně osvěžující. NEJJEDNODUŠŠÍ MÁTOVÁ LIMONÁDA Na zahrádce si utrhneme 1 –…
COŽ TAKHLE DÁT SI ŠPENÁT, TEN LEBEDOVÝ ŠPENÁT…
Lebeda zahradní se připravuje podobně jako špenát. Za zkoušku přece nic nedáme, že? Co potřebujeme asi 500 g mladých listů lebedy zahradní, voda, 1 cibule, 2 – 3 stroužky česneku, 100 g másla, 2 lžíce…
NEPEČENÝ JOGURTOVÝ ŘEZ S RYBÍZEM
Recept na osvěžující mls nám poslali manželé Domanští a přejí všem dobrou chuť. Co potřebujeme 1 velké balení piškotů, asi 300 g rybízu (může být červený, černý i bílý) na krém: 500 g bílého jogurtu,…
OKURKOVÁ SEZONA TROŠKU JINAK
Jak využít tuto osvěžující a oblíbenou zeleninu? Klasicky naložit, zavařit, konzervovat …a co taková okurková polévka nebo snad limonáda či okurkové smoothie anebo pleťová maska? Okurková maska nás čeká příští týden a jak na okurkové…