Kuřecí maso s topinambury

Topinambury se dostaly do Evropy prostřednictvím slavných kolumbovských výprav, tedy od severoamerických indiánů přes oceán. Neobvyklý název „židovské brambory“ získaly topinambury v Itálii, kde ...

25. října 2013 celý článek >

Přírodní produkty pro krásu

ALOE VERA Tato suchomilná rostlina je typická svými listy, které obsahují šťávu a gel plný látek s hojivými a uklidňujícími účinky. Díky svému složení stimuluje obnovu buněk a zlepšuje přirozenou ...

25. října 2013 celý článek >

Ochutnejte CHUTNEY

Čatní též čatný (chutney) je tradiční pochutina indické kuchyně, dochucující základní jídlo. Je to hustá omáčka připravená z ovoce nebo zeleniny s rozinkami, česnekem, cibulí, hořčicí, octem a ...

23. října 2013 celý článek >

Podzimní pamlsek

Fofr koláč s jablky Co potřebujeme 4 vajíčka, 4 hrnky nakrájených jablek, ½ hrnku oleje, 1 hrnek cukr krupice, 2 hrnky polohrubé mouky, půl čajové lžičky mleté skořice, 4 lžíce sušených brusinek, ...

22. října 2013 celý článek >

Pohanka – chrání cévy, léčí revma

Pohanka a brambory považovali v minulosti lidé za jídlo chudých, hlavním důvodem bylo to, že obě tyto potraviny byly nejdostupnější. Lidé si je mohli dopěstovat sami a jedli je třeba denně, ...

15. října 2013 celý článek >

Specialitka z cibule a medu

Co potřebujeme: půl kila červené cibule, 2 lžíce oleje, 3 až 4 lžíce medu, špetka mleté skořice, mletý koriandr, 150 ml portského vína, 5 lžic balzamikového octa, 70 ml vody, 3 lžíce rozinek, ...

10. října 2013 celý článek >

2 recepty z brambor

Bramborová mňamka Co potřebujeme: 2kg brambor, 1kg klobásy (nejlépe pikantní), 1kg vepřové krkovice, asi 5 lžic oleje nebo vepřového sádla, 3 stroužky česneku, 2 cibule, ½ čajové lžičky kmínu, ...

5. října 2013 celý článek >

Kuřecí prsíčka s pomerančovou kůrou

Co potřebujeme: 800 g kuřecího masa, bazalka, cibule, šťáva z 2 pomerančů, 8 lžic olivového oleje, 2 lžíce sherry octa, 4 lžíce pomerančové kůry nakrájené na tenké nudličky, sůl Jak na to: kuřecí ...

28. září 2013 celý článek >

HRUŠKY A ČERNÝ BEZ

O léčivých účincích černého bezu jsme už psali… dnes vám přinášíme recept na Džem s hruškami Co potřebujeme: 1 kilogram plodů bezu černého, 0,5 kg hrušek, stejné množství cukru, lžička ...

17. září 2013 celý článek >

BYLINKY KONCEM LÉTA

Co dělat, aby nám ani v zimě nechyběly čerstvé bylinky, které nám zpříjemnily letní kuchyni? Můžeme si je třeba přenést v nádobách domů, nebo rychle rostoucí letničky ještě vysejeme. Pilně ...

10. září 2013 celý článek >
27. stránka z celkem 29« První...1020...2526272829