Smoothie je chlazený míchaný nápoj z čerstvého ovoce nebo zeleniny, do kterého přidáváme například drcený led, med, cukr, mražené ovoce, či jogurt… Ale jsou taková smoothies, která jsou pouze z ovoce nebo zeleniny. Zkusme tedy…
MÁME HODNĚ ČESNEKU. CO S NÍM?
Podařilo se Vám letos vypěstovat více česneku, než sami zvládnete zpracovat? Nebo se vám už začíná kazit? Nevadí, česnek při správném způsobu zpracování vydrží poměrně dlouho. Mezi nejjednodušší způsoby patří určitě výroba česnekové pasty. ČESNEKOVÁ…
RECEPT NA LEHKOU VEČEŘI – TATARÁČEK Z LILKU
TATARÁČEK Z LILKU Co potřebujeme 1 větší lilek, 1 lžíce olivového oleje, 1 cibule, 1 lžíce sójové omáčky, 100 g sušených rajčat, pepř, sůl, topinkový chléb Jak na to Na rozehřátém oleji orestujeme do zlatova…
RECEPT NA RYCHLÝ ANGREŠTOVÝ KOLÁČ
Co potřebujeme 200g cukru krystal, 125 g másla, 200 g hladké mouky, 200 ml smetany, 2 vejce, prášek do pečiva, vanilkový cukr na žmolenku: cukr, máslo, mouka Jak na to Z másla a cukru vyšleháme…
VYZKOUŠEJTE STROUHANÝ KŘEN S JABLKY
Máte rádi ovar? Pak jistě znáte vejmrdu, čili strouhaný křen s jablky. Recept je jednoduchý Co potřebujeme: 100 g strouhaného křenu, 500 g oloupaných a nastrouhaných jablek, ½ dcl octa (ideální je jablečný), 200 g…
POCHUTNEJTE SI: BAZALKA – RAJČATA – MOZZARELLA
Co potřebujeme asi 5 rajčat, 10 dkg mozzarelly, 1 lžíce olivového oleje, čerstvé lístky bazalky, sůl, pepř Jak na to Rajčata nakrájíme na plátky, vyrovnáme na talířky, osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem. Na ně…
BAZALKOVÉ MÁSLO
Co potřebujeme na ½ kostky másla, hrst čerstvých listů bazalky, sůl a pepř Jak na to Máslo vyndáme z chladničky a necháme změknout. Bazalku nakrájíme najemno, dáme do mísy a utřeme s máslem, solí a pepřem. …
BAZALKOVÝ OLEJ
Co potřebujeme 1 hrneček olivového oleje, 1 hrneček čerstvých bazalkových lístků Jak na to Bazalku spaříme horkou vodou a hned zchladíme studenou vodou. Necháme okapat, vhodíme do nádobky, přilijeme olivový olej a tyčovým mixérem rozmixujeme…
ZDRAVÍ A LÉČIVKY – KOZLÍK LÉKAŘSKÝ
Kozlík lékařský (Valeriana officinalis) – lidově například baldrián, baldrán, dřeveňák, kočičí kořen, kozelec, kozlíček, odolen, paldrám, čertikus, paldran, valeriana…je vytrvalá velmi životaschopná bylina. Má krátký, silný oddenek s množstvím hnědých kořenů. Lodyha je dutá, květy v latách…
ZDRAVÍ A LÉČIVKY – KOSTIVAL LÉKAŘSKÝ
Kostival lékařský (Symhytum officinale) – lidově například svalník větší, černý nebo celníkový kořen, kořen kozivalový nebo liberzonský, kostibal, kostihoj, chropáč, kazival, kobylí mláto, mudronice, stříbrník, sladký kořen, trudovník, valikost …je vytrvalá až 1m vysoká bylina.…