Zobrazit článek

TOPINAMBURY JSOU EKOLOGICKOU PLODINOU

In Poradna, Zelenina by walsla

Hlízy topinambur jsou ztluštělé vegetační vrcholy podzemních stonků. Jejich barva může být na povrchu bílá, žlutohnědá, ale i růžová až fialová – dužinu mají všechny odrůdy bílou. Topinambury jsou považovány za vitamínovou bombu nového století…

Zobrazit článek

ZNOVUOBJEVENÉ TOPINAMBURY

In Poradna, Zelenina by walsla

Topinambury jsou díky svému širokému využití označovány plodinou nového století. Dají se využívat jako léčivo, jako netradiční zelenina i jako chutný pokrm. Jejich velkou předností je odolnost hlízy proti mrazu, což znamená možnost sklízet topinambury…

Zobrazit článek

BRAMBOROVÉ POCHUTNÁNÍ

In Poradna, Recepty, Zelenina by walsla

Brambory známe jako jednoletou rostlinu, kterou pěstujeme na políčkách, v malých i větších zahrádkách, nebo i na verandě či terase. Důležité je jejich uskladnění, abychom si na nich mohli pochutnávat během celého roku. Bez nich…