OCHUTNEJTE BATÁTY

Batáty patří mezi velmi důležité plodiny tropů a subtropů. Jejich hlízy obsahují nejen škrob, ale i vlákniny, vitamíny a v neposlední řadě i cukr, díky němuž mají sladkou chuť. Jsou mnohostranně ...

2. listopadu 2013 celý článek >

Zahrady zasypalo listí – kam s ním?

Trápí vás na zahradě spadané listí? Pálení je ve většině obcí zakázané a do popelnic na směsný odpad se vyhazovat nesmí. Máme pro vás několik tipů, jak se ho zbavit. Během podzimu patří ke ...

1. listopadu 2013 celý článek >

Je to ovoce nebo zelenina?

S otázkou, je-li meloun ovoce nebo zelenina, se setkáme poměrně často. Koho by však napadlo přemýšlet o takovém obyčejném rajčátku? Možná jste zaslechli zprávu o obyvateli kanadského Quebeku, ...

1. listopadu 2013 celý článek >

Sladké brambory – nejsou brambory

Povíjnice batátová, batáty neboli sladké brambory (Ipomoea batatas) je druh tropické rostliny s jedlými kořenovými hlízami. Původně pocházejí z Ameriky stejně jako naše oblíbené brambory, s nimiž ...

1. listopadu 2013 celý článek >

Petrželkové pesto

Pesto je zelená omáčka, jejíž hlavní složkou bývá nejčastěji bazalka. Název této vynikající pochutiny je odvozen z italského slova pestare = tlouci, mlátit. Tradiční příprava spočívá totiž v ...

31. října 2013 celý článek >

Nakládaná šalotka

Co potřebujeme 1/2 litru vařící vody, 1,5 kg malých šalotek, 1 litr vinného octa, 150 ml olivového oleje, 600 ml vody, 140 g hnědého cukru, 1 polévková lžíce soli, 1 polévková lžíce drceného ...

31. října 2013 celý článek >

ŠALOTKA – posvátná cibulka

Cibule šalotka je druh zeleniny, botanicky však patří do rodu česnek (Allium). Říká se jí také cibule askalonská – podle palestinského města Askalon, odkud ji do Evropy přinesli s sebou ...

31. října 2013 celý článek >
294. stránka z celkem 319« První...102030...292293294295296...300310...Poslední »