Zobrazit článek

CITRONY V CHŘIPKOVÉM OBDOBÍ

In Ovoce, Poradna, Recepty by walsla

Chřipky, nachlazení, virózy a další respirační choroby mají maximum výskytu právě v zimní období. Je třeba se proti nim nějak bránit a nejvhodnější, nejúčinnější je vždy prevence. Známé žluté citrony nám nabízejí vitamíny i ochranné…

Zobrazit článek

FERMENTACE POTRAVIN

In Ovoce, Poradna, Zelenina by walsla

Zatímco dnes si můžeme v supermarketech jednoduše koupit čerstvou zeleninu či ovoce během celého roku, dříve si lidé své přebytky ze zahrádky museli pečlivě uskladnit či konzervovat, aby měli zásobu potravin na dlouhou zimu. Díky…

Zobrazit článek

ZÁŘÍ V ZAHRADĚ A SKLIZEŇ

In Ovoce, Poradna, Zelenina by walsla

Září je požehnaným obdobím pro nás všechny – ve třetí dekádě se konečně začíná díky „babímu létu“ oteplovat a zahrádkáři mají plné ruce práce. Sklízejí ovoce, uklízejí a připravují záhony, sází a rozmnožují rostliny, budují…

Zobrazit článek

LILEK NEBO BAKLAŽÁN

In Ovoce, Poradna, Zelenina by walsla

Lilek patří k oblíbeným středomořským druhům “zeleniny” … už dávno ji však pěstujeme a využíváme také u nás a těší se mezi pěstiteli stále větší oblibě. V našich kuchyních nachází široké uplatnění, obohacuje nám zdravý…