Sladký zelený hrášek patří mezi nejjednodušší druhy zeleniny, zatímco sušené kuličky hrachu už se řadí mezi luštěniny. Konzumovat můžeme kuličky (dřeňový hrách) i mladé lusky (cukrový hrách) – obojí obsahuje velké množství vody, takže se…
BYLINKY SI JEDNODUŠE VYPĚSTUJEME SAMI – 1/3
Jejich pěstování není složité, jsou to rostliny nenáročné a na zahrádce nám udělají radost nejen díky krásnému vzhledu. Bylinky používáme hlavně v kuchyních – některé recepty si bez nich nedovedeme ani představit. Ale ceníme si…
JEMNÁ A KOUZELNÁ … MONTBRÉCIE
Možná je ani dost dobře neznáme, ale dříve montbrécie vždy zdobily zahrádky, na žádné z nich nemohly chybět. Jsou to dekorativní hlíznaté rostliny, tak trochu se podobají mečíkům a fréziím. Svými teplými barvami od žluté…
KERBLÍK – BYLINKA S RŮZNÝM VYUŽITÍM
Kerblík je polozapomenutá bylinka, jež se v poslední době dostává opět do popředí zájmů i u našich kuchařů. Podobá se petrželce, má jemnou vůni po anýzu, zdobí různé pokrmy… a můžeme ji jednoduše pěstovat i…
PETRŽELKA – NEPOSTRADATELNÉ ZELENÉ KOŘENÍ
Petrželka ať už hladkolistá či kadeřavá je v kuchyni téměř nepostradatelnou, a hlavně velmi oblíbenou bylinkou. Dovede ochutit teplé i studené pokrmy, používá se například k ochucení nádivek, omáček, polévek, ale také dokáže pokrmy krásně…
SNĚDEK OCASATÝ ANEB MOŘSKÁ CIBULE
Snědek je léčivá, ale i okrasná rostlina našich babiček. Protože není mrazuvzdorná, pěstuje se jako rostlina přenosná. Nesprávně, ale často se jí říká „mořská cibule“. Její užití je podobně jako u další zajímavé léčivky –…
ECHINACEA NA NAŠÍ ZAHRÁDCE
Echinacea je známá rostlina s oblibou pěstovaná na našich zahrádkách, jimž přidává nejen na kráse. Svou popularitu získala díky půvabnému vzhledu, ale také díky svým léčivým účinkům. Tyto nenáročné trvalky se stanou chloubou každé okrasné…
JAK PĚSTOVAT JAHODY NA ZAHRÁDCE
Kdo jednou ochutnal jahody, bude se k nim už stále vracet. A přestože si je můžeme koupit v obchodě, určitě budeme souhlasit s tvrzením, že sladké a šťavnaté plody vypěstované na vlastní zahrádce jsou nesrovnatelně…
PĚSTUJEME NA ZAHRÁDCE BORŮVKY
Drobné modré plody s lahodnou chutí a fialovou šťávou, která zabarví ruce i pusy. Dozrávají během léta a babičky z nich dokázaly vykouzlit báječné koláče – to jsou borůvky. Jsou hned po houbách nejvíce sbíranými…
POVIJNICE BATÁTOVÁ JAKO OKRASNÁ ROSTLINA
Hlízy povijnice batátové si můžeme koupit v obchodech se zeleninou jako „sladké brambory“ nebo „batáty“ a pak si na nich pochutnat. Je také možné, že si je sami vypěstujeme na zahrádce. A ještě máme jednu…