I ze sladkého pastináku můžeme připravit vynikající polévku. Co potřebujeme 30 g petržele, 50 g pastináku, 30 g celeru, 30 g cibule, 30 g mrkve 30 g másla, 100 ml šlehačky, 100 ml bílého vína,…
HRSTKOVÁ LUŠTĚNINOVÁ POLÉVKA
Protože luštěninová polévka je to, co nás vždy zahřeje, dodá energie a nasměruje k nejlepším výkonům, přinášíme recept na vynikající hrstkovou polévku. Co potřebujeme po 1 – 2 hrstech fazolí, krup, čočky a hrachu, 2 cibule,…
VYZKOUŠEJTE ČERNOU ŘEDKEV!
Na pohled nevypadá nijak lákavě, ale je to opravdová vitaminová bomba. Zimní neboli černá ředkev (Raphanus sativus niger) na má vysoký obsah vitaminů i minerálních látek. Například vitaminu C je v ní více než v citrónech,…
RECEPT PRO MLSOUNY – BANÁN NA MEDU
Co potřebujeme zralé banány, kokosový olej, lžíce medu, vlašské ořechy, zakysaná smetana, trocha mléka nebo vody Jak na to Na pánvičce rozehřejeme olej, oloupané banány podélně rozpůlíme a dáme na pánev řeznou částí dolu a…
ZDRAVÍ A LÉČIVKY – ANDĚLIKA
Andělika lékařská (Archangelica officinalis) – lidově se jí také říká andělský kořen nebo také koření sv. ducha a naši předkové ji používali jako léčivku snad proti všem nemocem. Renesanční lékař Mathioli (Pietro Andrea Gregorio Mattioli)ji…
RYCHLÝ A JEDNODUCHÝ RECEPT PRO MLSNÉ JAZÝČKY
“Dobrý den, ráda připravuji různé sladkosti pro svou rodinu, a protože mám vždycky úspěch s jednoduchými řezy, ráda bych se s Vámi o recept podělil. Doufám, že i Vám bude chutnat,” napsal pan Nováček z Českých Budějovic. Řezy ze…
JÍDLEM PROTI CHŘIPCE
Do redakce přišel jako reakce na článek NACHLAZENÍ NEBO CHŘIPKA (ZT číslo 46) zajímavý e-mail s radou, co máme jíst, abychom nedostali obávanou chřipku – a my se s Vámi o tyto zkušenosti rádi podělíme. Mezi chřipkou…
JEDNODUCHÝ RECEPT NA OPILÉ KOKOSOVÉ KULIČKY
Co potřebujeme 2 balíčky sušenek (tzv. esíčka), dětské piškoty (balíček), hořká čokoláda, nugátová čokoláda, višňový kompot, strouhaný kokos, 3 dl vaječného likéru Jak na to Sušenky a piškoty pomeleme, přidáme likér, nadrobno nasekáme zavařené višně,…
PERNÍČKY – UŽ JSTE JE UPEKLI?
Málokteré vánoční cukroví má u nás tak výsostné postavení – perníčky se svou typickou chutí a vzhledem vyjímají na každém vánočním stole. Podle tradice se mají péct na sv. Ondřeje nebo na sv. Mikuláše, aby…
RECEPT – MANŽELČINO ŠPLHNUTÍ
Je to jednoduchý a báječný zákusek naší Lidky a chutná nejen manželům… Co potřebujeme 250g hrubé mouky, 250g krupice, 200g cukru, prášek do pečiva cca 800g nastrouhaných jablek, máslo (Hera) Jak na to Smícháme mouku,…