Prosím, nemohli byste nám napsat, jak připravit sirup z jeřabin? Rostou u nás velmi hojně a rádi bychom to vyzkoušeli. Děkujeme za radu manželé Solařovi, Krušné hory. Zdravíme zahrádkáře nejen v Krušných horách a posíláme recept na…
PESTO – CO TO JE?
Pesto je zelená bylinková omáčka (hlavní složkou je bazalka), která pochází z Itálie, připravuje se drcením bylinných listů v moždíři dřevěnou paličkou – odtud název „pesto“ odvozen z italského pestare = tlouci, mlátit. V severní Itálii je oblíbené pesto…
NÁŠ RECEPT S MATEŘÍDOUŠKOU
HOVĚZÍ MASO S MATEŘÍDOUŠKOU Co potřebujeme 400g vařeného hovězího masa, 2 lžíce oleje, 2 stroužky česneku, 1 lžíce petrželky, 1 lžička sušené mateřídoušky, 8 rajčat, sůl, pepř, 2 lžíce strouhaného sýra Jak na to Zapékací…
RAJČATA V SRPNU
Aby rajčata, která dozrávají právě během srpna, nepraskala, musíme je pravidelně je zalévat, a to ke kořenům. Protože teď už by nám nové plody nedozrály, uřízneme vršky hlavních stonků a nad posledním vyvinutým květenstvím ponecháme…
COŽ TAKHLE DÁT SI ŠPENÁT, TEN LEBEDOVÝ ŠPENÁT…
Lebeda zahradní se připravuje podobně jako špenát. Za zkoušku přece nic nedáme, že? Co potřebujeme asi 500 g mladých listů lebedy zahradní, voda, 1 cibule, 2 – 3 stroužky česneku, 100 g másla, 2 lžíce…
OKURKOVÁ SEZONA TROŠKU JINAK
Jak využít tuto osvěžující a oblíbenou zeleninu? Klasicky naložit, zavařit, konzervovat …a co taková okurková polévka nebo snad limonáda či okurkové smoothie anebo pleťová maska? Okurková maska nás čeká příští týden a jak na okurkové…
OKURKOVÉ SMOOTHIE
Smoothie je chlazený míchaný nápoj z čerstvého ovoce nebo zeleniny, do kterého přidáváme například drcený led, med, cukr, mražené ovoce, či jogurt… Ale jsou taková smoothies, která jsou pouze z ovoce nebo zeleniny. Zkusme tedy…
MÁME HODNĚ ČESNEKU. CO S NÍM?
Podařilo se Vám letos vypěstovat více česneku, než sami zvládnete zpracovat? Nebo se vám už začíná kazit? Nevadí, česnek při správném způsobu zpracování vydrží poměrně dlouho. Mezi nejjednodušší způsoby patří určitě výroba česnekové pasty. ČESNEKOVÁ…
RECEPT NA LEHKOU VEČEŘI – TATARÁČEK Z LILKU
TATARÁČEK Z LILKU Co potřebujeme 1 větší lilek, 1 lžíce olivového oleje, 1 cibule, 1 lžíce sójové omáčky, 100 g sušených rajčat, pepř, sůl, topinkový chléb Jak na to Na rozehřátém oleji orestujeme do zlatova…
VYZKOUŠEJTE STROUHANÝ KŘEN S JABLKY
Máte rádi ovar? Pak jistě znáte vejmrdu, čili strouhaný křen s jablky. Recept je jednoduchý Co potřebujeme: 100 g strouhaného křenu, 500 g oloupaných a nastrouhaných jablek, ½ dcl octa (ideální je jablečný), 200 g…