Možná se zdá, že už je v polovině léta na sázení zeleniny pozdě… Ale není to však pravda. A proč to vlastně nezkusit? Není nic jednoduššího: Když zasejeme nyní, dočkáme se čerstvé zeleniny ještě letos…
ROKETA NEBO RUKOLA – AFRODISIAKUM
Oblíbená, nenáročná, zdravá s vynikající chutí – to je rukola. Nebo snad roketa? Na zahrádkách si tuto listovou zeleninu s příjemně pálivou chutí hýčkaly už naše babičky, ale pěstovat ji můžeme i v truhlíku či…
KOZLÍČEK S OŘÍŠKOVOU CHUTÍ
Kozlíček je listová zelenina, která se vzdáleně podobá špenátu. Je to druh salátu, s typickou oříškovou chutí a také blahodárnými účinky na organismus. Má široké uplatnění v kuchyni. Jeho pěstování není vůbec náročné a můžeme…
JAK PŘIPRAVIT CHUTNÝ SALÁT CAESAR
Ze zelených salátů lze připravovat nejrůznější chutné pokrmy. Z mnoha zajímavých receptů jsme si dnes vybrali vynikající římský salát a z něj oblíbený pikantní salát Caesar. Zvládne ho určitě každý a každý si na něm…
NEZAPOMÍNEJME NA ZDRAVÉ SALÁTY
Saláty – listová či salátová zelenina nám nabízejí zdravé mlsání. Mají vynikající chuť a skutečně jsou zdravé, protože obsahují jak vitamíny, tak nejrůznější minerální látky, které naše tělo potřebuje. Existuje několik druhů této pochoutky a…
MUNGO SE TĚŠÍ STÁLE VĚTŠÍ POPULARITĚ
Mungo fazolky se v poslední době těší zvýšené popularitě. V obchodech nám nabízejí fazolky celé i půlené, loupané i naklíčené. Nejčastěji se u nás setkáváme právě s naklíčenými fazolkami, které jsou vhodné do salátů, případně…
JEDNODUCHÉ RECEPTY Z CELERU A MRKVE
Zelenina je nejen zdravá, ale také chutná. A pokud si ji dobře připravíme, budeme spokojeni my i naši strávníci. Navíc víme, že jsme použili čerstvou zeleninu, kterou jsme si na zahrádce vypěstovali bez chemických látek.…
VYNIKAJÍCÍ BAREVNÝ A ZDRAVÝ SALÁT
Kombinace ovoce, zeleniny, koření, sýrů, masa či houbiček a to všechno doplněné třeba krásným kvítkem… kdo by to nechtěl vyzkoušet. Pošimrají nejen naše chuťové buňky, ale doplní i vitamíny či minerální látky, které tělu musíme…
ČERSTVÝ SALÁT PO CELÝ ROK
Léto je nenávratně pryč, doba sklizně skončila. Ale proč si nevypěstovat další čerstvý salát a pochutnat si na něm. Možná nám udělá větší radost než ten, který jsme sklízeli v létě. A hlavně – bude…
JARNÍ ZELENINA NA BALKONĚ
Některé druhy zeleniny můžeme pěstovat i v nádobách na balkoně či na parapetu. Psali jsme o ředkvičkách, připomněli jsme asijskou mibunu a mizunu, dnes ještě vzpomeneme na další. Nejsou náročné, rostou rychle, nepotřebují velký prostor, daří…