Nabízíme našim čtenářům praktický přehled fazolí – jejich druhy, obsahové látky i způsob přípravy. Zanedlouho jaro zaťuká i na naše dveře, ale to už můžeme mít vybráno, které druhy z velkého množství letos budeme na…
PROČ A JAK PĚSTOVAT GALSKOU RŮŽI
Růže galská neboli růže keltská, je původní druh růže – je prapředkem všech starých evropských druhů zahradních růží. Často se pěstovala v klášterech a my ji i dnes můžeme najít ve volné přírodě jako nízký…
PRÁVĚ DOZRÁVÁ RYBÍZ…
Po sladkých červených jahodách přichází na řadu další oblíbené drobné ovoce: rybíz. A ten právě nyní dozrává. Jeho využití je vskutku rozmanité nejen díky vynikající chuti, ale také pro obsah vitamínů a dalších zdraví prospěšných…
ČERVEN – JAKÉ SBÍRÁME BYLINY
Bylinky můžeme sbírat od jara až do podzimu. Některé se sbírají v určitém měsíci, některé jen během jednoho či dvou týdnů a některé byliny mají sběratelské období delší. A protože je červen, podívejme se, na…
ZDRAVÝ PLEVEL – BRŠLICE KOZÍ NOHA
Jen málokterý zahrádkář nezná obávaný vytrvalý plevel, jakým je bršlice kozí noha. Přitom možná ne každý ví, že je tato rostlina řazena mezi léčivé byliny a jejích účinků si vážili i naši dávní předkové. Vytrvalá…
ZDRAVÝ A CHUTNÝ HRÁCH
Hrách je jednou z nejstarších kulturních plodin. Pochází ze Středního východu a obsahuje hodně zinku a vitaminu B 1 – ty se starají především o naše dobré nervy. Vitamin se však mražením i zahříváním ničí,…
BYLINKY SI JEDNODUŠE VYPĚSTUJEME SAMI – 3/3
Bylinky se používají nejen v kuchyni jsou také nejvýznamnějším zdrojem přírodních léčiv. Jejich účinky už kdysi dávno znali a využívali naši předkové. Dnes se s nimi hojně pracuje i v moderní medicíně. Užívají se tedy…
KERBLÍK – BYLINKA S RŮZNÝM VYUŽITÍM
Kerblík je polozapomenutá bylinka, jež se v poslední době dostává opět do popředí zájmů i u našich kuchařů. Podobá se petrželce, má jemnou vůni po anýzu, zdobí různé pokrmy… a můžeme ji jednoduše pěstovat i…
JARNÍ ZELENÉ VITAMÍNY
Sice může ještě někde ležet sníh, přicházející jaro se však zastavit nedá. A když nám počasí alespoň trochu přeje, musíme pracovat na zahrádce, která nutně potřebuje naši péči. Ale sluníčko láká i k dubnovým procházkám.…
ECHINACEA NA NAŠÍ ZAHRÁDCE
Echinacea je známá rostlina s oblibou pěstovaná na našich zahrádkách, jimž přidává nejen na kráse. Svou popularitu získala díky půvabnému vzhledu, ale také díky svým léčivým účinkům. Tyto nenáročné trvalky se stanou chloubou každé okrasné…