CHLEBÍČEK – ČTENÁŘI SE PTAJÍ 

Zdravím a prosím o pomoc. Jako malé děti jsme si pochutnávaly na tzv. „chlebíčku“. Byly to takové malé  kulaté plody hojně rozšířené rostliny. Moc ráda bych věděla, jak se jmenuje – děkuju a ...

22. června 2017 celý článek >

PLEVEL MEZI DLAŽDICEMI – ČTENÁŘI SE PTAJÍ

Dobrý den, mezi dlaždicemi a na trávníku se mi objevil takový skoro krásný plevel. Je to růžice listů se žlutým květem, kořen má dlouhý jako pampeliška. Ale utlačuje trávu a já postříkala ...

21. června 2017 celý článek >

MÉNĚ ZNÁMÉ BYLINY – VRATIČ     

Do české kuchyně patří samozřejmě i nejrůznější čerstvé bylinky… A my je umíme využívat – ať už je to mírně nahořklá andělika, nebo hojně rozšířený křehký ptačinec. Pomáhají dochucovat jídla a ...

19. června 2017 celý článek >

ZDRAVÉ SLADKÉ MLSÁNÍ SE STÉVIÍ 

Stévie nemá stabilní obsah sladidla, proto je dobré si její sladivost předem odzkoušet. Zhruba platí, že ¼ lžičky rozdrcené sušené stévie se sladkostí rovná jedné plné lžičce cukru. Stevii si ...

18. června 2017 celý článek >

MÉNĚ ZNÁMÉ BYLINY – PTAČINEC    

Naše kuchyně jistě využívají čerstvé bylinky…máme je rádi, chutnají nám, využíváme jejich léčivé účinky. Minule jsme připomněli anděliku lékařskou. Dnes se podívejme na stejně zajímavý (svou ...

12. června 2017 celý článek >

TRÁVA, KTERÁ SLADÍ     

Stévie je přírodní sladidlo, které může nahradit nebezpečný cukr. Je vhodná pro diabetiky, téměř nekalorická, nepřispívá k zubnímu kazu. U nás se pěstuje od roku 1992 a v roce 2011 byla Evropskou ...

11. června 2017 celý článek >

MÉNĚ ZNÁMÉ BYLINY – ANDĚLIKA

Čerstvé bylinky v naší kuchyni? Samozřejmě! Všichni známe bazalku, dobromysl, anebo rozmarýn či majoránku… Ale co třeba andělika, ptačinec či vratič. Možná nás překvapí svou chutí a hlavně ...

7. června 2017 celý článek >

JAK SE MANGOLD PŘIPRAVUJE?

Mangold je sice příbuzný červené řepy, ale jeho listy se připravují podobně jako špenát a úprava řapíku zase připomíná kuchyňskou přípravu chřestu. Listy můžeme podávat v syrovém stavu, můžeme je ...

28. května 2017 celý článek >

PROČ PRÁVĚ MANGOLD?

Několik čtenářů se ptalo, jaké léčivé účinky má mangold. Odpovídáme všem: Mangold, bohužel, zatím není na našich zahrádkách často pěstován, A je to škoda, má totiž skutečně mnoho léčivých účinků. ...

27. května 2017 celý článek >

FAZOLKY A FAZOLE – DOBRÁ VOLBA  

Pokud se rozhodneme pěstovat fazoli zahradní, budeme mít nejen úrodu, ale navíc si i zkvalitníme a zlepšíme půdu, ve které ji budeme pěstovat. Zvýší se obsah dusíku, hluboké kořeny ji zkypří a ...

18. května 2017 celý článek >
1. stránka z celkem 3812345...102030...Poslední »