Zobrazit článek

Peťour

In Okrasná zahrada, Poradna, Příroda by walsla

„Letos mi zahradu doslova „zaplavil“ tento plevel. Jak se jmenuje a poraďte, jak proti němu bojovat? “ poslal svůj dotaz Vladimír R. z Chocně. V zahradě vám roste peťour malokvětý (Galinsoga parviflora). Je to středně vysoký jednoletý…

Zobrazit článek

Ochutnejte CHUTNEY

In Okrasná zahrada, Recepty, Zelenina by walsla

Čatní též čatný (chutney) je tradiční pochutina indické kuchyně, dochucující základní jídlo. Je to hustá omáčka připravená z ovoce nebo zeleniny s rozinkami, česnekem, cibulí, hořčicí, octem a dalšími přísadami. K tomu, aby se zvýraznila a…

Zobrazit článek

Rukola

In Okrasná zahrada, Zelenina by walsla

Na podzim a v zimě si můžete pochutnávat na aromatických salátech, například na rukole. Je vhodné ji kombinovat s hlávkovým salátem nebo jinými listovými saláty. Její pěstování je jednoduché a můžete ji zasít i nyní.…