Sladký zelený hrášek patří mezi nejjednodušší druhy zeleniny, zatímco sušené kuličky hrachu už se řadí mezi luštěniny. Konzumovat můžeme kuličky (dřeňový hrách) i mladé lusky (cukrový hrách) – obojí obsahuje velké množství vody, takže se…
BYLINKY SI JEDNODUŠE VYPĚSTUJEME SAMI – 1/3
Jejich pěstování není složité, jsou to rostliny nenáročné a na zahrádce nám udělají radost nejen díky krásnému vzhledu. Bylinky používáme hlavně v kuchyních – některé recepty si bez nich nedovedeme ani představit. Ale ceníme si…
JEMNÁ A KOUZELNÁ … MONTBRÉCIE
Možná je ani dost dobře neznáme, ale dříve montbrécie vždy zdobily zahrádky, na žádné z nich nemohly chybět. Jsou to dekorativní hlíznaté rostliny, tak trochu se podobají mečíkům a fréziím. Svými teplými barvami od žluté…
KERBLÍK – BYLINKA S RŮZNÝM VYUŽITÍM
Kerblík je polozapomenutá bylinka, jež se v poslední době dostává opět do popředí zájmů i u našich kuchařů. Podobá se petrželce, má jemnou vůni po anýzu, zdobí různé pokrmy… a můžeme ji jednoduše pěstovat i…
JARNÍ ZELENÉ BYLINKY V KUCHYNI
Zelená petrželka je zdravá a má i vynikající chuť. V našich kuchyních má nezastupitelné místo, využívá se do omáček i do polévek, k přílohám i jako ozdoba studených pokrmů. Podobné využití má i česnek medvědí.…
PETRŽELKA – NEPOSTRADATELNÉ ZELENÉ KOŘENÍ
Petrželka ať už hladkolistá či kadeřavá je v kuchyni téměř nepostradatelnou, a hlavně velmi oblíbenou bylinkou. Dovede ochutit teplé i studené pokrmy, používá se například k ochucení nádivek, omáček, polévek, ale také dokáže pokrmy krásně…
CO DĚLAT NA ZAHRÁDCE V KVĚTNU
Květen – zahrádka se konečně dočkala a příroda se hlásí o svá práva, každého zahrádkáře čeká spousta práce. Urychlujeme výsadbu jednoletých květin, ať už na záhony či do nádob, musíme stihnout výsadbu zeleniny. Je také…
STROMY A KEŘE JAKO SOLITÉRY V ZAHRADĚ
Aby byla naše zahrádka krásná, měla by být také prostorově a barevně vyvážená. V kontrastu s přízemními zelenými travními plochami zapůsobí okrasné dřeviny především tehdy, jsou-li umístěny solitérně – tedy, stojí-li osamoceně buď na trávníku…
DUBEN – ČAS PRO BYLINKY II.
Bylinky se hodí do města i na venkov. Můžeme je pěstovat doma i na balkoně nebo je vysazovat na samostatné záhony, některé zdobí okraje zeleninových záhonů. Krásně působí i jako součást trvalkových či letničkových záhonů,…
V DUBNU JE ČAS NEJEN PRO BYLINKY I.
S měsícem dubnem přichází také příhodný čas pro výsev bylinek. Nejsou náročné na pěstování a od každého druhu nám postačí jeden trs. Snadno si je můžeme pěstovat ve vhodné nádobě i na okenním parapetu, na…