Karambola pochází z Indonésie a jihovýchodní Asie, kde ji pěstují ve velkém. Ale roste i v Asii, Indii, Austrálii, Jižní Americe a všude se těší velké oblibě. Je to ovoce, které jíme většinou syrové, ale…
HURMIKAKI JE ZÁSOBÁRNOU VITAMÍNŮ
Chytrá horákyně by si jistě poradila: „Vypadá to jako rajče, ale rajče to není.“ Ano, jedná se o subtropické ovoce, které vídáme na pultech obchodů. Nepřehlédneme je, plody mají žlutou, oranžovou až ohnivě červenou barvu…
CO DĚLÁ ZAHRÁDKÁŘ V ÚNORU
Únor bílý pole sílí. Jenže s tím sněhem to není tak jednoduché, pro toto období jsou charakteristické velké výkyvy teplot – únorové počasí přináší změny od dnů mrazivých, chladných, deštivých, až po větrné bouře s…
GRANÁTOVÉ JABLKO JE SYMBOLEM LÁSKY A ŠTĚSTÍ
Granátové jablko patří mezi jedno z nejstarších druhů ovoce. O jeho pěstování jsou záznamy staré už 5 tisíc let. Dokonce prý i sám Mohamed nabádal své věřící, aby jedli granátová jablka, neboť mají kouzelnou moc:…
TROPICKÁ MAGNIFERA V NAŠEM DOMOVĚ
Na pultech supermarketů či obchodů s ovocem a zeleninou si všimneme zajímavých podlouhlých či oválných plodů. Přiláká nás jejich zajímavé zbarvení i tvar a v neposlední řadě i tajuplný název. Jedná se o plod mangovníku…
EXOTICKÝ BANÁN JAKO POKOJOVKA
Oblíbené chutné banány jsou plody exotických banánovníků, které pocházejí z Asie (Indie, Čína), pěstovaly se tu již několik století před naším letopočtem. Odtud se dostaly do Palestiny, Afriky a později do Karibiku a střední Ameriky.…
MRAZÍME A SUŠÍME OVOCE I ZELENINU
Jak uchovat ovoce a zeleninu přes dlouhé zimní období, jak si zajistit zásobu potravin na horší časy – to už dávno řešily starověké generace a své zkušenosti si předávaly dál. Nejstarším způsobem je samozřejmě sušení,…
OCTOMILKY – NEVÍTANÍ NÁJEMNÍCI
I když si dáváme dobrý pozor a doma nám nehnije ovoce ani zelenina, nad hlavami nám poletují malé mušky. Znovu všechno prohlédneme, vyčistíme, umyjeme, ovoce uložíme do chladničky. Ale ty malé neodbytné mušky nás neopustily.…
ROZMNOŽUJEME KEŘÍČKOVÝ ANGREŠT I RYBÍZ – 2
Proč zrovna keříčkový angrešt? Při pěstování rybízu dávají zahrádkáři přednost pěstování právě tvarů stromkových. Jednak tím (hlavně v menších zahrádkách) ušetříme prostor, jednak budeme mít nespornou výhodu při česání ovoce a v neposlední řadě získá…
PAWPAW JE INDIÁNSKÝ BANÁN
Ovocný strom nazývaný banán severu, nebo také indiánský banán či pawpaw je možné pěstovat i u nás, v našich zeměpisných podmínkách. Snáší totiž dobře zdejší klima a pokud si ho vysadíme na zahradě, můžeme se…