Ochraňte bylinky před mrazem – aby během mrazivých dnů nezamrzly, potřebují některé teplomilné bylinky, jako například šalvěj, levandule, rozmarýn či tymián, ochranu před mrazy a ostrým zimním sluncem. Rostliny nejdříve volněji omotáme kusem králičího pletiva, mezi pletivo a výhonky bylinek dáme opadané listí, které vytvoří izolační vrstvu. Nahoru položíme ještě vrstvu chvojí, které je ochrání před sluncem a vypařováním vody i tehdy, když už v půdě zamrzla a kořeny ji nejsou schopné přijmout.
Odvodnění bez námahy – na odvodnění menších jezírek nebo nádob před zimou můžeme použít jeden trik. Vezmeme kus hadice a celou ji ponoříme do vody v nádobě, kterou hodláme vyprázdnit. Jeden konec zůstane v nádobě, druhý pod vodou prstem uzavřeme, vytáhneme ho z nádoby a nasměrujeme do sběrače dešťové vody nebo nechám jen tak volně vytékat. V každém případě musí být hladina vody v původní nádobě či jezírku vyšší než hladina, kam voda vytéká. Prst uvolníme…. a voda už teče.
Ozdobné obaly květináčů, které jsou z hlíny nebo plastů, očistěte, obraťte dnem vzhůru, aby v nich nezůstala voda a také je uložte do sklepa nebo třeba do garáže. Pokud rostliny necháváme v nádobách během celé zimy, zabalte je do jutoviny či do bublinkové fólie, prostor mezi nádobou a fólií vyplňte listím.
Růžičkovou, hlávkovou i kadeřavou kapustu sbíráme po prvních nočních mrazech. Až působením mrazu se totiž vyvine její plná vůně a v listech se nachází více cukru. U hlávkové kapusty sklízíme celé hlávky, listy kadeřavé a růžičky sbíráme postupně během celé zimy.
Po mrazech sklízíme i mišpule, až potom totiž získají lahodnou chuť. Strom mišpule lze pěstovat i bez prořezávky, vytváří přirozeně pěknou deštníkovitou korunu. V prvních třech letech od výsadby však výchovný řez dobré tvarování pojistí. U sazenice stačí ponechat pět výhonů pro budoucí kosterní větve a ty zkrátit první i druhý rok o polovinu a třetí rok o třetinu. Vhodný termín pro řez je zima, pokud silně nemrzne, i předjaří.
Stále ještě můžeme sadit ovocné stromky, půda však nesmí být příliš odbahněná. Výjimkou jsou teplomilné druhy, například broskvoně nebo meruňky, které vysadíme raději na jaře. Do kypré a vyhnojené půdy může zasadit i nové keříčky malin.