Tuřín je starodávná plodina, která se prokazatelně pěstovala jako potravina již před 4 tisíci lety na Blízkém Východě. Postupně se dostala i na náš kontinent – rostla hlavně kolem Středozemního moře, ale pak se rozšířila…
KALENDÁRIUM *PÁTÝ TÝDEN * 27. 01. – 02. 02. 2020
V tomto týdnu končí první měsíc roku. Dvacátého ledna se ujal vlády rozvážný Vodnář. A v daleké Číně nový rok teprve začal – hliněného Vepře vystřídala kovová Krysa. Jak je vidět, lidé ve všech koutech…
LEDEN – ZAČÁTEK NOVÉHO ZAHRÁDKÁŘSKÉHO ROKU
Leden znamená začátek nového zahrádkářského roku. I když to tak venku zatím nevypadá, měli bychom být na novou sezónu zahradníků i zahrádkářů připraveni. Zatím se spokojíme jen s teoretickou přípravou. Listujeme v zajímavých odborných knihách,…
MULČOVÁNÍ NA ZAHRÁDCE – PROČ A JAK
Mulčování znamená pokrývání půdy vhodným materiálem, který pak pro ni vyváří ochrannou vrstvu. Je to stará agrotechnická metoda, jeden ze způsobů, jak se starat o půdu na polích i zahrádkách. Má přispívat ke zlepšování kvality…
ZIMNÍ PROŘEZÁVÁNÍ OKRASNÝCH DŘEVIN
Některé dřeviny potřebují pravidelný řez – ať jsou to ty ovocné nebo i ty okrasné. Dosáhneme jím nejen bohatší kvetení, větší úrodu, ale také optimální vzhled. Názory na to kdy jaký řez udělat se různí…
GRANÁTOVÉ JABLKO JE SYMBOLEM LÁSKY A ŠTĚSTÍ
Granátové jablko patří mezi jedno z nejstarších druhů ovoce. O jeho pěstování jsou záznamy staré už 5 tisíc let. Dokonce prý i sám Mohamed nabádal své věřící, aby jedli granátová jablka, neboť mají kouzelnou moc:…
ZÁZRAČNÁ BRAMBOROVÁ ŠŤÁVA
Syrové brambory nejsou pro člověka příliš stravitelné, to však neplatí o jejich šťávě. Ta sice nemá relativně žádnou chuť, zato však má velkou ozdravnou moc. Bramborová šťáva obsahuje velké množství vitamínů a to i ve…
KALENDÁRIUM *ČTVRTÝ TÝDEN * 20. 01. – 26. 01. 2020
Čtvrtý týden začíná připomenutím svatého Fabiána a Šebestiána, s nimiž podle prastarých pranostik přichází ta opravdová zima, protože Fabián je prý zimy pán. A také se prý: Stromy se dají prořezávat jen do svatého Fabiána…
ZIMNÍ STAROSTI ZAHRÁDKÁŘE
Ani zima neznamená pro zahrádkáře nečinnost. Správný zahrádkář na zahálku prostě na nicnedělání nemá čas. Zahrada ta ano…ta zřejmě spí a odpočívá. Možná se na nás těší stejně jako my na ni. My však raději…
BRAMBOROVÉ POCHUTNÁNÍ
Brambory známe jako jednoletou rostlinu, kterou pěstujeme na políčkách, v malých i větších zahrádkách, nebo i na verandě či terase. Důležité je jejich uskladnění, abychom si na nich mohli pochutnávat během celého roku. Bez nich…