Teplé podzimní dny využíváme na uklízení zahrady, aby snad zima nezastihla nás či zahradu nepřipravené. Teprve po řádném úklidu můžeme začít se zazimováním. Pokud si úklid dobře naplánujeme, lehce jej pak zvládneme. Zahradní technika O…
EXOTICKÁ SCHIZANDRA
Schizandra je v našich krajích zajímavou exotickou zvláštností. Ve východní Asii, odkud pochází, je to tradičně pěstovaná rostlina. Není jen okrasná, ale hojně se pěstuje hlavně díky svým léčivým a povzbuzujícím schopnostem již tisíce let.…
ROZMARÝNA ROSTE NA MOSTĚ
Rozmarýna je krásná i užitečná, je jistě jednou z nejpůvabnějších bylinek. Má podmanivou osvěžující vůni s příznakem pryskyřice. Pěstujeme ji na záhonku nebo i v přenosných nádobách a všude – ať už na zahrádce, na…
RŮŽE JE DŘEVINA KRÁSNÁ I LÉČIVÁ
Léčivé dřeviny znali nejen naše babičky, jejich léčebné účinky se začínají „znovuobjevovat“, a proto rostou častěji i v našich zahradách. Možná někdo uvažuje o výsadbě a pěstování léčivé dřeviny a váhá. Měla by to být…
KDO BY NEZNAL ZLATOBÝL
Zlatobýl je starodávná bylina, která se pěstovala hlavně na venkovských zahradách a kterou lidoví léčitelé používali již ve středověku. Mnoho let prý účinky zlatobýlu zkoumal i dvorní lékař slavného francouzského Krále Slunce (Roi-Soleil) z rodu…
BYLINKY A KOŘENÍ PRO VYVÁŽENOU CHUŤ
Na zahrádce pěstujeme nejrůznější bylinky, můžeme využívat jak jejich léčivé účinky, tak i mimořádnou kořeněnou chuť. Záleží jen na tom, umíme-li je správně použít, případně si vytvořit směs koření. Získáme tak nejjednodušší, nejhodnotnější a nejpřirozenější…
OBJEVUJEME ZDRAVÍ UKRYTÉ V DŘÍNU
Dřín je netradiční ovoce, jedno z těch, které nám nabízí všemocná příroda. Jedno z těch, které rádi zužitkujeme v kuchyni. Jedno z těch, kterého si odpradávna cenili léčitelé a hojně používali při uzdravování nemocných. Jedno…
ZÁŘIVĚ ŽLUTÉ KVĚTY DŘÍNU SVÍTÍ V PŘEDJAŘÍ
Naši předkové znali přírodu jistě velmi dobře. Vážili si jí. Chránili ji. S vděčností přijímali vše, co jim ze svého velkého bohatství nabízela. Učili se ji chápat a rozumět jí, postupně objevovali její tajemství… Stejné…
ČAJ – NEBESKÁ ROSA A NÁPOJ BOHŮ
Čaj a voda jsou nejstaršími a také nejčastějšími nápoji, které lidé pijí po celém světě a připravují si jej již od nepaměti. Čajem se označuje jak odvar či zápar, tak nálev i výluh. Tyto nápoje…
URODILO SE NÁM MNOHO BYLINEK
Bylinková úroda byla letos vynikající. Co s těmi bylinkami, které nestačíme zpracovat čerstvé přímo v kuchyni. Jaké máme možnosti jejich zpracování? Několik. Například usušit a sušené pak lze využít nejen při vaření, ale také…