Konci léta kraluje v kuchyni i na zahrádce cuketa – jednoletá plodová zelenina, která je příbuzná tykvím, dýním, patisonům…Cuketa je hojně pěstovaná na zahrádkách, a právě v této době je její sklizeň v plném proudu.…
CUKETA A RECEPTY – NENÁROČNÉ A VYNIKAJÍCÍ
Jak cukety chutně připravit? Receptů je…kam se podíváš. A pokud jsme již některé vyzkoušeli, stačí pak jen zapojit svoji fantazii Využíváme nejen cuketu, ale také její květy. Nejlepší a nejchutnější jsou cukety mladé bez jadřince.…
CUKETY KAM SE PODÍVÁME
Na záhonech právě sbíráme nejrůznější plodovou zeleninu, ale především okurky, cukety a patisony. Pokud bychom nechali plody na rostlině příliš dlouho, snižujeme tak možnost nasazení samičích květů a tím snížíme i celou úrodu. V poslední…
DRUHÁ POLOVINA SRPNA – CO NÁS NA ZAHRÁDCE
Srpen. Co nás čeká v jeho druhé polovině? Stále mnoho práce – s výsevem či výsadbou, se zavlažováním i hnojením. Sklízíme dozrávající ovoce i zeleninu. Pracujeme ve skleníku. Bojujeme se škůdci, předcházíme chorobám. Pečujeme o…
JE SRPEN – ZAHRADNÍK VŠAK NELENÍ
Jsme v první polovině srpna. Možná nás čeká delší dovolená, nebo jen prodloužený víkend, ale každopádně zahradníka čeká jeho pozemek – jeho zahrada – jeho láska. Tady všechno dozrává – zelenina i ovoce. Ani trvalky,…
SRPEN NA ZAHRÁDCE
Letošní léto je v polovině. Ta první byla suchá, horká někdy i s tropickými teplotami. Teplé počasí přivítá zahrádkář v samotném začátku vegetačního období, protože může velmi brzo vysévat, vysazovat. Ale později schází vláha na…
LEČO – NA ZAHRÁDCE PRÁVĚ DOZRÁVÁ…
Na zahrádkách nám právě dozrává plodové ovoce, červená i žlutá, malá i větší rajská jablíčka, žluté, zelené nebo červené papriky. Nastala sezóna rajčatových orgií a my už si chystáme ty nejlepší osvědčené recepty, protože rajčata…
SRPEN A STAROSTI NA ZAHRÁDCE
A je tu srpen. Léto rychle stoupá ke svému vrcholu. Zahrádkář musí pravidelně sbírat úrodu plodové zeleniny na záhonech i ve skleníku či foliovníku. Jsou to hlavně okurky, patisony, cukety… Ale na sběr čekají i…
ŠŤOVÍK ZAHRADNÍ – CHUTNÁ ZDRAVÁ ZELENINA
Koření či léčivá bylinka, která sice upadla do zapomnění, ale v poslední době si opět našla místo v našich zahradách. Všichni ji určitě známe, i když ji mnozí stále považují za plevel. Ve Středomoří je…
PAŽITKA NA ZÁHONKU I V KVĚTINÁČI
Pažitku pěstovali už kdysi v době antiky. Je to vytrvalá bylinka používaná především v kuchyni, z botanického hlediska patří do rodu Allium, to znamená, že je příbuznou česneku a cibule. Oblíbená je hlavně díky své…