Tuřín je starodávná plodina, která se prokazatelně pěstovala jako potravina již před 4 tisíci lety na Blízkém Východě. Postupně se dostala i na náš kontinent – rostla hlavně kolem Středozemního moře, ale pak se rozšířila…
MULČOVÁNÍ NA ZAHRÁDCE – PROČ A JAK
Mulčování znamená pokrývání půdy vhodným materiálem, který pak pro ni vyváří ochrannou vrstvu. Je to stará agrotechnická metoda, jeden ze způsobů, jak se starat o půdu na polích i zahrádkách. Má přispívat ke zlepšování kvality…
ZÁZRAČNÁ BRAMBOROVÁ ŠŤÁVA
Syrové brambory nejsou pro člověka příliš stravitelné, to však neplatí o jejich šťávě. Ta sice nemá relativně žádnou chuť, zato však má velkou ozdravnou moc. Bramborová šťáva obsahuje velké množství vitamínů a to i ve…
BRAMBOROVÉ POCHUTNÁNÍ
Brambory známe jako jednoletou rostlinu, kterou pěstujeme na políčkách, v malých i větších zahrádkách, nebo i na verandě či terase. Důležité je jejich uskladnění, abychom si na nich mohli pochutnávat během celého roku. Bez nich…
BRAMBORY JSOU VITAMÍNOVOU BOMBOU
Brambory patří u nás k základní plodině, pěstovaly se odpradávna snad ve všech zahrádkách našich babiček. Na „starý kontinent“ se z Jižní Ameriky dostaly až v 16. století, ale než se tu staly významnou potravinou…
KVĚTÁK – ZELENINA ZE ZAHRÁDKY NA NAŠEM STOLE
Během zimního období je nutné pravidelně kontrolovat uskladněnou zeleninu. Pozorně prohlížíme své zásoby, odstraníme poškozené kusy. Brambory doma jistě máme, připravíme nebo koupíme další ingredience… a můžeme přemýšlet, jak vylehčit jídelníček po dnech hodování. Receptů…
LEDNOVÉ STAROSTI ZAHRÁDKÁŘE
Nový měsíc v novém roce a naše zahrádka. Měli bychom si ujasnit, co nás právě v lednu čeká. Připomeneme si několik tipů, na co nezapomenout. Samozřejmě býváme bohužel odkázáni na přízeň počasí – a jemu…
KAPUSTA A KAPUSTŇÁKY SE SLANINOU
Kapustu znali a pěstovali už dávno naši předkové jednak pro její chuť, ale také pro bohatý zdroj živin a kromě toho je to také rostlina dekorativní. Její základní druhy znali již staří Egypťané a ve…
JAK SI NAPLÁNOVAT NOVOU ZAHRADU
Koupili jsme si zahradu nebo postavili domek s pěkným pozemkem, anebo možná jen chceme nějakou změnu. Jestliže se rozhodneme nově zakládat zahradu, důvodů si určitě najdeme mnoho. Nová představa, staré zkušenosti a na trhu velká…
NA ZAHRÁDCE JEŠTĚ MŮŽEME UKLÍZET
Podzim je období zklidnění, příroda se ukládá k spánku, aby na jaře zase měla dostatek síly a znovu jako zázrakem ožila. Co tedy teď koncem podzimu? Uklízíme, čistíme a ukládáme zahrádku k zimnímu odpočinku. Zkontrolujeme…