Zdravé zeleninové recepty budou určitě vyhovovat i těm nejmlsnějším jazýčkům, protože z nich vykouzlíme chutná zeleninová jídla. Ta nám jistě přijdou vhod, po dnech hodování (jako jsou třeba právě vánoční svátky), anebo dostaneme-li chuť na…
CELEROVÝ ZÁZRAK – BULVOVÝ, ŘAPÍKATÝ I LISTOVÝ
Možná, že ještě někteří lidí stále nepřišli této zelenině na chuť. Ale celer v sobě ukrývá velké množství látek prospěšných našemu zdraví a je jen na nás, abychom jej vyzkoušeli. Pak si uvědomíme, že si…
JÍME ZDRAVĚ – ZELENINA ZE ZAHRÁDKY I.
Zelenina by neměla chybět na našem jídelníčku ani jeden den. Ať už je to brokolice, květák, zelí, rajčata, cuketa či dýně… na jejich přípravu se nabízí spousta zajímavých receptů, podle nichž pak můžeme vykouzlit vynikající…
LEDNOVÝ ČAS NA ZIMNÍ ZAHRADĚ
Zimní zahrada má své neopakovatelné kouzlo, měla by v nás vždy zanechat dojem, že je krásná, i když se na ni podíváme třeba jen od vchodu či z okna teplého pokoje. Proto je důležité, aby…
CO DOKÁŽE ČERVENÁ CIBULE
Ze všech druhů cibule, které v kuchyni používáme, je ta červená chuťově nejjemnější. Je proto vynikajícím doladěním příloh a salátů (jak pro oči, tak i pro mlsný jazýček). A navíc červená cibule je velmi prospěšná…
KŘENOVÉ POCHOUTKY K MASU
Na zahrádce se nám urodil krásný křen a my přemýšlíme, co s ním. Zkusme si z něj připravit vynikající pochoutku, která se bude báječně hodit pro nadcházející sváteční dny. A určitě ho využijeme. Jíst křen…
OCHRANA CIBULOVÉ ZELENINY II.
Na zahrádce pěstujeme cibuli nebo česnek a v jedné chvíli si všimneme, že se cibulová zelenina špatně vyvíjí, uvadá, usychá… Určitě je napadla nějaká choroba, možná škůdce. Je třeba zjisti příčinu tohoto jevu, abychom věděli,…
CHOROBY CIBULE A ČESNEKU I.
Cibule a česnek sice nevypadají nijak exoticky, jsme na ně totiž v našich krajích zvyklí, pěstujeme je hojně na zahrádkách, koupit je můžeme všude. A taková „obyčejná“ zelenina si v ničem nezadá s tak zvanými…
ZDRAVÝ AROMATICKÝ KOŘEN – TO JE KŘEN
Křen je úžasná vytrvala rostlina, velmi chutná, a navíc také i velmi zdravá. Jeho pěstování není nic nového, znali ho už před 3 a půl tisíci lety v Egyptě a milovali ho stejně jako později…
PROSINCOVÁ ZAHRADA
Zatímco my se připravujeme především na vánoční svátky a konec roku a zdobíme své domovy adventními věnci či různými světýlky, prosincová zahrada už usíná. Odpočívá, aby nás na jaře opět přivítala novým vegetačním obdobím. A…