Luštěniny jinak také luskoviny je souhrnné označení pro celou skupinu rostlin (většinou z čeledi bobovitých), které tvoří plody uzavřené v lusku. Patří sem například hrách, fazole, cizrna, čočka, ale také podzemnice olejná nebo sója. Především…
ŘÍJNOVÁ SKLIZEŇ A OCHRANA ROSTLIN
Říjnové teploty pomalu klesají a zahrádkář doufá, že si snad příroda pro nás ještě uschovala i několik překvapení v podobě teplejších dní. Že se nám podaří na zahrádce dokončit všechny důležité činnosti. Loučíme se s…
JAK PĚSTOVAT AČOKČU
Ačokču můžeme na zahrádce pěstovat, nejen abychom získali chutné plody, ale také pro okrasu. Liánovitá rostlina totiž ve skutečnosti vytvoří krásnou dekoraci. V krátké době rychle pokryje ploty, okenní mříže, stromy, altán. Snadno si tak…
AČOKČA PŘIŠLA OD INKŮ
Každý z nás asi rád vyzkouší něco nového, ochutná méně známé druhy ovoce či zeleniny. Každý zahrádkář si zase rád vyzkouší něco nového pěstovat na své zahrádce. Proč to tedy nezkusit také s okurkou bolivijských…
MRKEV USKLADNÍME V PÍSKU
Mrkev jsme pěstovali na zahrádce a máme velkou úrodu. Jak ji uchovat , aby zelenina v pořádku a bez poškození přečkala nastávající zimu. Je nutné správně ji uskladnit. Měli bychom vědět, jak který druh správně…
ZÁHONY, ŽIVINY A KOMPOST V ŘÍJNU
V říjnu už sklidíme všechny druhy zeleniny, které nám ještě na záhonech zůstaly. Ať už je to kořenová, lusková, tykvovitá, či košťálová… měli bychom je opatrně vybrat ze země, nechat oschnout a pak teprve správně…
JAK PŘIPRAVIT CHUTNÝ SALÁT CAESAR
Ze zelených salátů lze připravovat nejrůznější chutné pokrmy. Z mnoha zajímavých receptů jsme si dnes vybrali vynikající římský salát a z něj oblíbený pikantní salát Caesar. Zvládne ho určitě každý a každý si na něm…
NEZAPOMÍNEJME NA ZDRAVÉ SALÁTY
Saláty – listová či salátová zelenina nám nabízejí zdravé mlsání. Mají vynikající chuť a skutečně jsou zdravé, protože obsahují jak vitamíny, tak nejrůznější minerální látky, které naše tělo potřebuje. Existuje několik druhů této pochoutky a…
UŽITEČNÉ LUFA
Pro své široké využití je lufa (tykev s plody válcovitého tvaru) hojně pěstovaná v Asii i Africe. Lufa je vynikající zelenina, výtečná přírodní houba a své místo má i v léčitelství. Pokud sklidíme mladé plody…
LUFA – VYPĚSTUJEME SI PŘÍRODNÍ ŽÍNKU
Lufa je takový malý přírodní zázrak. A protože se poslední dobou vracíme ke klasickým přírodním hodnotám, „objevili jsme“ i válcovitou zeleninu, která se nápadně podobá naší staré známé cuketě. Kromě jedlé zeleniny ji používáme také…