Na výzvu naší redakce, aby nám čtenáři posílali své zaručené a oblíbené recepty na bramborové saláty, se nám sešla řada odpovědí. A my jsme zkoušeli a ochutnávali.
Dnes vám nabízíme vynikající salát od paní Jarmily z Brna. Stojí opravdu za to a my věříme, že si na něm pochutnáte i u vás doma.
Babiččin salátek
Co potřebujeme
1,5 kg brambor uvařených ve slupce, půl větší cibule nakrájené nadrobno, půl lžičky cukru moučky, 5 sterilovaných okurek, 300 jemně nakrájeného měkkého salámu, 1 lžíce oleje, 6 uvařených vajec, majolka, 1 velký bílý jogurt, 2 lžíce hořčice, špetka soli
Jak na to
Nakrájenou cibuli, okurky, salám a vejce promícháme v míse s cukrem a olejem a přidáme na kostičky nakrájené vychladlé brambory a lehce posolíme. Do malé misky dáme majolku, jogurt a hořčici. Tuto směs vmícháme do mísy s brambory a ostatními ingrediencemi a v ledničce necháme odležet do druhého dne.