Považujete ji za natolik obyčejnou, že vám nestojí ani za povšimnutí? Chyba! Červená řepa je mimořádně zdravá zelenina. Už naše babičky a prababičky věděly, že je dobrým pomocníkem při mnoha ženských potížích, později si i lékaři všimli, že konzumace hlízy pomáhá ženám nasbírat síly po porodu. Dnes je potvrzené, že červená řepa obsahuje hodně železa a kyseliny listové a díky tomu příznivě působí na krvetvorbu a tím i na celkové posílení oslabeného organismu.
Kromě těchto pozitivních účinků má i další klady. Obsahuje sůl nitrát, která je důležitá pro optimální krevní tlak – pokud máte tlak vyšší, dopřejte si pravidelně sklenici šťávy z červené řepy. Už krátce poté, co ji vypijete, naměří tlakoměr nižší hodnoty.
Díky obsahu výjimečných rostlinných látek flavonoidů a saponinu působí červená řepa jako štít, který odráží od našeho těla nemoci. Pokud tuto zeleninu zařadíte do svého jídelníčku. Buňky se lépe ubrání nájezdům různých škůdců, včetně rakovinových.
Šťáva z červené řepy
Co potřebujeme
1 červená řepa, 2 mrkve, 1 celer, šťáva ze ¼ citronu, 1 až 2 jablka (nejlépe sladkokyselá), voda nebo jablečný džus
Jak na to
Zeleninu a jablka pořádně umyjeme, oloupeme a pokrájíme na malé kousky, vše dáme do odšťavňovače nebo pořádně rozmixujeme. Podle chuti rozředíme vodou či jablečným džusem. Na závěr přidáme citronovou šťávu.