VYZKOUŠEJTE NEJRŮZNĚJŠÍ DRUHY PAPRIKY

Papriky – rajčata – okurky to je nejoblíbenější zeleninová trojice většiny našich pěstitelů. Každý zahrádkář přemýšlí, jaké druhy by měl letos vyzkoušet. A na trhu se objevují každoročně nové odrůdy, které obohacují už tak široký sortiment. Dříve si je zahrádkáři vybírali hlavně podle barvy a podle způsobu pěstování. Dnes spíš preferujeme využití této zeleniny. Vždyť papriky mají různý nejen tvar, ale i rozmanitou chuť, různou masitost = sílu stěny, křupavost i šťavnatost. V kuchyni nám pak poskytují nevídané možnosti využití.

Papriky jsou chutné, zdravé a léčivé

Papriky patří mezi nejcennější druhy zeleniny – jsou nejen krásné, chutné, zdravé, ale také léčivé.
A to díky vysokému obsahu vitamínů a minerálních látek. Z vitamínů je to například provitamín A, vitamín C, E, B a z minerálních látek důležitých pro naše zdraví je například vápník, hořčík, fosfor, železo… Papriky podporují srdeční činnost, posilují naši imunitu, pomáhají nám s trávením a výrazně snižují hladinu cholesterolu.

V nabídce najdete pestrý sortiment

V sortimentu dnes napočítáme už hodně přes stovku odrůd. Nabídka je velmi široká, objevují se odrůdy sladké, středně až silně pálivé, s tenkou i silnou stěnou, vhodné pro pěstování venku, ve skleníku nebo třeba na balkoně. Stačí si jen vybrat:

Oregon – patří mezi velmi rané, na venkovních záhonech přinese dobrou úrodu. Má hranaté oranžové plody, velikost je 11 až 13 cm, mají velmi silnou stěnu, ale měkkou a slabou slupku. Dobře vyzrálé plody mají sladkou osvěžující chuť, výborné jsou syrové, ale i pečené.

Štěpánka – je také raná a lze ji pěstovat na volném záhoně. Během růstu mění svou temně fialovou barvu na oranžovou s jemně fialkovými proužky. Plody jsou velké kolem 10 až 11 centimetrů a vážit může až 300 gramů, proto ji raději vyvazujeme k opoře. Hodí se k nakládání, zralý plod připomíná chutí kiwi.

Balkonovka – dostala jméno pro své vlastnosti, které ji předurčují k pěstování v nádobách na baloně i terase, ale samozřejmě ji můžeme vysadit i na záhon. Dobře se vyjímá i mezi trvalkami. Je to rostlina menší, kompaktní s velkou plodností a vynikající chutí. Její žlutobílý plod trojúhelníkového tvaru má lahodnou osvěžující chuť.

Žluťásek F1 – je určen k pěstování ve skleníku a foliovníku. Budeme spokojeni s velkým výnosem i vynikající chutí. Žluté silnostěnné plody přecházejí až do červené barvy. Dosahují délky až 13 cm a do šířky až 10 cm. Hodí se do zeleninových salátů, vynikající je grilovaná.

Josef F1 – vyniká nejen vysokou úrodností, ale také světle žlutě zelenkavým vybarvením a mohutností chutných plodů. Jsou to vyšší rostliny vhodné k pěstování ve foliovníku a ve skleníku. V kuchyni pro ně najdeme všestranné využití.