Když už jsme zařadili pampelišku do urputných vytrvalých plevelů, možná si rádi vyzkoušíte i vynikající pampeliškový salát.
Co potřebujeme
500 g mladých lístků, šálek kysané smetany, pepř, sůl, lžíce nakrájené pažitky
Jak na to
Mladé světlé listy dobře omyjeme, natrháme na kousky a zalijeme zálivkou, kterou připravíme ze smetany, pažitky, pepře a soli.
TIP – Místo smetany můžeme použít například: majonézu s citronovou šťávou nebo třeba olej s citronem, ale i jinou zálivku podle vlastní chuti
A ještě něco – část pampeliškových listů můžeme nahradit hlávkovým salátem, šťovíkem nebo jinou jarní bylinkou.
