Zobrazit článek

Malinové pusinky

In Recepty by walsla

Co potřebujeme: těsto – 3 bílky, 300 g cukru krupice, náplň – 100 g malin, 70 g malinového džemu, 30 umletých nebo rozdrcených pistácií Jak na to: z bílků a cukru vyšleháme nad párou tuhý sníh.…

Zobrazit článek

Ty nejlepší maliny

In Ovoce by walsla

Letní maliny se sklízejí už od poloviny června do konce července. Na konci sklizně je potřeba všechny výhonky, na kterých byly plody, seříznout těsně nad povrchem půdy. Mladé výhonky prosvětlíte tak, aby na 1 metru…

Zobrazit článek

Klasika z Británie

In Okrasná zahrada by walsla

Až do září nám může v zahradě kvést sadec konopáč (Eupatorium cannabium), statná léčivá rostlina pocházející z Británie. Latinské jméno je odvozené od jména perského krále Eupatóra z 1. století před naším letopočtem, který proslul svým bylinkářským uměním.…

Zobrazit článek

Salát čekankový

In Recepty by walsla

1 kg čekanky, ½ kg červené řepy, 2 lžíce octa, 6 lžic oleje, pepř, sůl Čekanku očistíme, rozkrojíme po délce na čtyři díly a dobře vypereme v několika vodách. Necháme okapat a dáme do mísy. Uvařenou…

Zobrazit článek

Salát ze syrové brukve

In Recepty by walsla

8 brukví, 1/8 l kysané smetany, špetka cukru, petrželka, nebo mladé cibulky, špetka soli Mladé oloupané brukve, ustrouháme, přisolíme a přisladíme. Promícháme je s jemně pokrájenou petrželkou nebo zelenou natí mladých cibulek a se smetanou.

Zobrazit článek

Co nevíte o křenu?

In Zelenina by walsla

Křen, který u nás dostal přívlastek „selský“, má zajímavou historii. Podle dostupných informací se za jeho domov považuje jihovýchodní Evropa a za první místo, kde se kdy pěstoval, středoevropský klášter. Odtud se postupně propracovával do…

Zobrazit článek

Tak na brambory!

In Zelenina by walsla

V srpnu začíná odumírat nať u brambor. Když uschne zcela, hlízy už dále neporostou, a proto je můžeme vykopat. Činíme tak během slunečních dnů, abychom je uskladnili suché. Když brambory dostaneme ze země, necháme je…

Zobrazit článek

Rychle sázejte krokusy!

In Okrasná zahrada by walsla

Pokud krokusy, který kvetou na podzim, vysadíte už v srpnu nebo v září, můžeme se ještě letos těšit na jejich jemné růžové, bílé či fialové květy. Působivé jsou skupinky 6 až 10 kvetoucích krokusů pod…