Zatímco jsou v kuchyních celého světa luštěniny velmi oblíbené, a v mnoha tvoří dokonce úplný základ jídelníčku, na našem kontinentu musí tato zdravá potravina o své místo tvrdě bojovat. A přitom se luštěniny dají různě…
TÝDEN *26. 10. – 01. 11. 2020
V příštím týdnu nás opět čeká dodržování bezpečnostních opatření vyhlášených vládou, ale zahrádkáři si najdou jistě útěchu ve svém království. Sledují zprávy, ale napjatě čekají hlavně na předpovědi počasí, aby se mohli připravit na to,…
MODRAVÝ OMĚJ ŠALAMOUNEK
Oměj šalamounek má nejen krásné jméno, ale také krásné tmavomodré květy. Patří sice k léčivým rostlinám, ale zároveň je i jedovatá, proto musíme být opatrní. Oměj patří k našim domácím trvalkám, které již odedávna zdobily…
LUŠTĚNINY A NUTRIČNÍ HODNOTA
Luštěniny jinak také luskoviny je souhrnné označení pro celou skupinu rostlin (většinou z čeledi bobovitých), které tvoří plody uzavřené v lusku. Patří sem například hrách, fazole, cizrna, čočka, ale také podzemnice olejná nebo sója. Především…
LUŠTĚNINY PLNÉ BÍLKOVIN
Ať už je to čočka, fazole nebo hrách, cizrna či sója – všechny druhy luštěnin jsou zdravé. A hospodyňky je připravují na všechny možné způsoby, ať už je to skvělá polévka, kaše anebo omáčka. Vynikající…
ŘÍJNOVÁ SKLIZEŇ A OCHRANA ROSTLIN
Říjnové teploty pomalu klesají a zahrádkář doufá, že si snad příroda pro nás ještě uschovala i několik překvapení v podobě teplejších dní. Že se nám podaří na zahrádce dokončit všechny důležité činnosti. Loučíme se s…
ASIJSKÉ HRUŠKY NASHI NA NAŠÍ ZAHRÁDCE
Nashi – asijské hrušky patří k netradičnímu exotickému ovoci, které můžeme pěstovat i u nás na zahrádkách. Na pultech obchodních řetězců se můžeme s nashi setkat, jen pojmenování může být různé. Plody bávají zabalené v…
JAK PĚSTOVAT AČOKČU
Ačokču můžeme na zahrádce pěstovat, nejen abychom získali chutné plody, ale také pro okrasu. Liánovitá rostlina totiž ve skutečnosti vytvoří krásnou dekoraci. V krátké době rychle pokryje ploty, okenní mříže, stromy, altán. Snadno si tak…
TÝDEN ČTYŘICÁTÝ TŘETÍ *19. 10. – 25. 10. 2020
Začíná už čtyřicátý třetí týden roku a všichni si jistě klademe otázku: jaký asi bude? Ať chceme nebo ne, letošní rok je pro všechny zatěžkávací zkouškou, s níž se musí vyrovnat i zahrádkáři. Mají přece…
AČOKČA PŘIŠLA OD INKŮ
Každý z nás asi rád vyzkouší něco nového, ochutná méně známé druhy ovoce či zeleniny. Každý zahrádkář si zase rád vyzkouší něco nového pěstovat na své zahrádce. Proč to tedy nezkusit také s okurkou bolivijských…