Jako první vysejeme na připravené záhony osivo rané zeleniny. Vybíráme otužilejší druhy, nebo ty s delší vegetací. Vyséváme je na jaře hned, jakmile to dovolí stav půdy. U raných termínů setí je více než kdy jindy důležité zvolit kvalitní osvědčenou odrůdu, která je vhodná pro tu kterou pěstitelskou oblast a použít kvalitní osivo s dobrou klíčivostí.
Méně zkušení zahrádkáři možná nevědí, kterou zeleninou začít. Tady je pár rad:
° mrkev – zasít ji můžeme v březnu, kdy už půda mírně oschla, její osivo dobře klíčí už při teplotě 3 až 4 st. Celsia, pro raný výsev se hodí odrůdy karotky.
° kopr – sejeme ho od druhé poloviny března do dubna
° cibule – osivo společně se značkovací plodinou vyséváme co nejdříve
° petržel – klíčí dlouho, a tak ho vyséváme co nejdříve, spolu s ním navíc vyséváme značkovací plodinu
Jako značkovací plodina se velmi osvědčila například ředkvička, která rychle vchází, na volné záhony ji vysazujeme od poloviny března.