Je to jeden z nejjednodušších a nejrychlejších zákusků…
Co potřebujeme
200 g cukru moučky, 200 g polohrubé mouky, prášek do pečiva, vanilkový cukr, 5 vajec, 6 lžic vlažné vody, 2 lžíce kakaa (nebo kakaového prášku).
Náplň – jemný tvaroh (balení 250 g), lžíce moučkového cukru, půl balíčku pudinkového prášku, sezonní ovoce (vynikající jsou borůvky)
Jak na to
Moučkový a vanilkový cukr vymícháme se žloutky, přidáme vodu, mouku, prášek do pečiva, kakao a tuhý sníh z bílků. Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.
Vymícháme tvaroh s cukrem a přidáme pudinkový prášek.
Rozložíme malé kopečky tvarohu do syrového těsta, na koláč nasypeme ovoce. Pečeme na 170°C zhruba 25 až 30 minut – ještě horký koláč potřeme kysanou smetanou a posypeme skořicovým cukrem.