Jsme řádně oblečení, ale je nám stále zima. Navléknout na sebe ještě jednu vrstvu? Koupit si speciální oblečení? Anebo si přečíst něco z čínské medicíny, či si připomenout moudrost našich předků a využít ochlazující a zahřívací potraviny?
Jde vlastně o tzv. termické působení potravin, a to je schopnost potravin, která způsobí v našem organismu právě pocit tepla nebo chladu. Právě v zimě má naše tělo spoustu práce se zahříváním, a pak už je na nás, jestli zbytečně neoslabujeme svou imunitu, nesnižujeme tělesnou energii a zažíváme tak pocit stálého chladu.
Podívejme se tedy na náš jídelníček, nekonzumujeme právě nyní ochlazující potraviny?
A co mezi ně patří? Především to jsou citrusové plody, syrová zelenina, mléčné výrobky, výrobky z bílé mouky, pivo i jiný alkohol, ovocné šťávy, chilli…