Máte rádi těstoviny? A zkusili jste je s domácím pestem? Například z rukoly? Stojí to za to!
Rukola má svou specifickou chuť…a pesto z ní – to je prostě lahůdka. Receptů je několik, vybrali jsme:
Co potřebujeme
200 gramů rukoly, stroužek česneku, 10 lžic panenského olivového oleje, 2 lžíce vinného octa, 1 lžíce kapar, 100 gramů mletého parmazánu, pepř, sůl
Jak na to
Nožem nasekáme rukolu, česnek a kapary. V míse je spojíme olejem a vinným octem, přidáme sůl a pepř. Směs pak dáme do sklenice a uskladníme v lednici.