Klikva sice patří mezi méně známé druhy drobného ovoce, ale neznamená to, že by nám byla zcela cizí. Možná bude znít její lidový název americká brusinka povědoměji. Její bobule se vzhledem, chutí i svými účinky podobají známějším brusinkám, což znamená, že je můžeme využívat jako dobrou a zdravou surovinu v kuchyni. Pěstování klikvy se stává stále populárnější, a to nejen pro mimořádně zdravé plody, ale také pro atraktivní vzhled rostliny.
Klikva aneb brusinka
Klikva je rostlina z čeledi vřesovcovitých a správně se nazývá brusinka velkoplodá (Vaccinium macrocarpon) nebo také kanadská brusinka. Kromě k. velkoplodé patří do rodu klikva také k. bahenní (Vaccinium oxycoccos) a k. maloplodá (Vaccinium microcarpum).
Klikva velkoplodá pochází z vlhkých oblastí Severní Ameriky. Jsou to plazivé dekorativní rostliny, které rostou v chudé vlhké půdě. Rostlina může dorůstat do délky až metru. Má střídavé lesklé listy, květy jsou bílé či světle růžové. Plody mají růžovou nebo červenou barvu a mírně nakyslou chuť.
Jak klikvu pěstovat
Klikva podobně jako jiné brusinky či borůvky vyžaduje kyselou a dostatečně vlhkou půdu. Měla by mít reakci pH od 3,5 až 4,5. Dopřejeme jí substrát z rašeliny a křemičitého písku (poměr 5 : 1).
Někteří zahrádkáři vysazují kliku v podzimním období, ale většinou se doporučuje spíše jarní výsadba. Po výsadbě zalijeme a mulčujeme drcenou kůrou nebo dřevěnou štěpkou. Nastýlka poslouží jako ochrana před plevelem (postačí ji jednou za 2 až 3 roky vyměnit). Klikva má totiž mělký kořenový systém, proto se nedoporučuje ji okopávat a raději ani odplevelovat.
Vody potřebuje mít dostatek, nejlépe jí svědčí zalévání měkkou dešťovou vodou (hlavně v době suchých dnů).
(Pokud budeme klikvu pěstovat v nádobě, pak nesmíme zapomenout na dostatek vláhy. Zaléváme ta, aby vždy v podmisce zůstala voda.)
Daří se jí na slunečném stanovišti, a i když dobře poroste i ve stínu, právě dostatek slunce nám zaručí bohatou úrodu. Pak si teprve uvědomíme, že se opravdu vyplatí klikvu pěstovat.
Klikva není vůbec náročná na hnojení, můžeme jí nabídnou bezchlorové NPK hnojivo. A protože klikva netrpí žádnými nemocemi, ani ji nenapadají škůdci, nemusíme se o ni obávat.
První úroda
První úrody se dočkáme po 2 až 3 letech. Je třeba však vědět, že klikva potřebuje k bohaté úrodě řez. Rodí totiž na vzpřímených krátkých výhoncích, které vyrůstají z plazivého stonku – proto ji zkracujeme tak, aby byl počet krátkých výhonků co největší.
Léčivé účinky
Klikva (plody, a dokonce i listy) byla využívána v lidovém léčitelství už od hlubokého středověku. Obsahuje vitamíny, minerály i pektiny, organické kyseliny a další zdraví prospěšné látky.
Má protizánětlivé účinky.
Je močopudná a významně pomáhá při léčbě a prevenci zánětu močových cest. Užívá se při nejrůznějších urologických problémech (inkontinence, prostata, ledvinové kameny, pooperační stav, cévkování…) Má také zároveň schopnost zbavovat moč nepříjemného zápachu, čehož využívají zejména pacienti trpící inkontinencí.
Uklidňuje celé trávicí ústrojí, brání vzniku žaludečních vředů, chrání před zubním kazem i zánětem dásní.
Klikva je přirozeným antioxidantem, snižuje obsah cholesterolu, zabraňuje vzniku infarktu a dalších onemocnění oběhové soustavy.
Pročišťuje celý organismus.
-
- KEŘÍK
-
- KLIKVA BOBULE
-
- KANADSKÁ BRUSINKA