10. července – Sedmi bratří, sv. Oliva, sv. Amálie, nyní Libuše, Amálie, Ludoslav, Ludoslava Déšť na Sedm bratrů – hnijí kobzole. Světový den správců počítačových sítí 11. července – sv. Benedikt, sv. Pius I., sv.…
POCHUTNEJTE SI: BAZALKA – RAJČATA – MOZZARELLA
Co potřebujeme asi 5 rajčat, 10 dkg mozzarelly, 1 lžíce olivového oleje, čerstvé lístky bazalky, sůl, pepř Jak na to Rajčata nakrájíme na plátky, vyrovnáme na talířky, osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem. Na ně…
O RAJČATA STÁLE PEČUJME S LÁSKOU
Rychle rostoucí rostliny potřebují oporu – musíme je vyvazovat k tyčkám, nebo můžeme použít spirálovité kovové tyčky – kolem nich se rajčata obtáčí skoro samy. Dbáme na pravidelnou zálivku (nikde ne na listy), růst podpoříme hnojením…
BAZALKOVÉ MÁSLO
Co potřebujeme na ½ kostky másla, hrst čerstvých listů bazalky, sůl a pepř Jak na to Máslo vyndáme z chladničky a necháme změknout. Bazalku nakrájíme najemno, dáme do mísy a utřeme s máslem, solí a pepřem. …
NA SVILUŠKY PLATÍ CIBULE, HEŘMÁNEK A PREDÁTOR
Co jsou svilušky? Jsou to velmi nenápadní roztoči – velikost asi jen 0,5 mm, mohou být černé, červené, hnědé, nebo i světle zelené. Napadají spodní stranu listů – poznáme to podle drobných skvrnek a jemných…
BAZALKOVÝ OLEJ
Co potřebujeme 1 hrneček olivového oleje, 1 hrneček čerstvých bazalkových lístků Jak na to Bazalku spaříme horkou vodou a hned zchladíme studenou vodou. Necháme okapat, vhodíme do nádobky, přilijeme olivový olej a tyčovým mixérem rozmixujeme…
BAZALKA – ÚČINNÉ ANTIDEPRESIVUM
Bazalka pravá (Ocimum basilicum) je aromatická bylinka, která pochází z Indie, kde ji pěstují už více než 5 tisíc let. K nám do Evropy se dostala v 16. století a rychle získala oblibu nejen kuchařů. Kromě silic, tříslovin,…
ZAHRADA V ČERVENCI
Červenec – léto, prázdniny, sluníčko, dovolená, teplo… zahrádka se nám odměňuje barvami, vůněmi, šťavnatými plody, krásnými květy – kvetou růže, trvalky, letničky i některé dřeviny. Horké počasí přináší vláhu i bouřky – přesto však právě…
600. VÝROČÍ UPÁLENÍ JANA HUSA
Mistr Jan Hus (*kolem r. 1370 Husinec – 6. 7. 1415 Kostnice) – byl římskokatolický kněz, český náboženský myslitel, vysokoškolský pedagog, reformátor a kazatel. Na pražské univerzitě vyučoval od roku 1398, v roce 1409 – 1410…
ZDRAVÍ A LÉČIVKY – KOZLÍK LÉKAŘSKÝ
Kozlík lékařský (Valeriana officinalis) – lidově například baldrián, baldrán, dřeveňák, kočičí kořen, kozelec, kozlíček, odolen, paldrám, čertikus, paldran, valeriana…je vytrvalá velmi životaschopná bylina. Má krátký, silný oddenek s množstvím hnědých kořenů. Lodyha je dutá, květy v latách…