do 29. 10. – Praha, Letná – ZAHRÁDKÁŘSKÉ TRHY ještě poslední sobotu se můžete přijít podívat na Zahrádkářské trhy v Národním zemědělském muzeu otevřeno je od 9:00 do 12:00 hodin – zahrádkářské trhy jsou určeny…
RECEPT: JABLEČNÝ KŘEN
Jablkový křen je výborný pochutina k masu a zároveň i preventivní prostředek proti zimnímu churavění. Jeho příprava je snadná. Co potřebujeme 2 kg jablek, čerstvý křen – množství podle chuti, 1 dl octa (nejlépe jablečný), 400…
SKLIZEŇ JAKO KŘEN
Na podzim sklízíme nejen ovoce. Na podzim také sklízíme KŘEN SELSKÝ (Armoracia rusticana). Je to oblíbená rostlina pěstovaná hlavně pro svůj aromatický kořen. Používá se nejen v kuchyni, ale využívají se i její léčivé účinky, protože…
ŘÍJEN NA ZAHRÁDCE
Máme tu další říjnový týden a stále ještě na zahrádce mnoho práce. Ještě před uskladněním dobře vysušíme sklizené ořechy, aby se nám nepoškodily plísní. Nastal čas na zapracování organických hnojiv (zpravidla je zapracováváme jednou za…
A CO TEĎ JEŠTĚ SKLÍZÍME?
Kromě zelí lze sbírat v současné době ještě několik druhů zeleniny. Z půdy vybereme mrkev a petržel – kořenům sice zima nevadí, ale příští rok by vytvořily květní stonky. Dále sklidíme kedlubny. Ze země je vytáhneme, listy…
RECEPT – SALÁT ČERVENÉ ŘEPY
Máte chuť na zdravou chutnou večeři? Udělejte si salát z červené řepy! Co potřebujeme červená řepa, cibule sůl, pepř, česnek, citronová šťáva, kysaná smetana Jak na to Oloupanou červenou řepu nahrubo nastrouháme nebo nakrájíme. Cibuli nakrájíme…
PĚSTUJETE TAKÉ ČERVENOU ŘEPU?
Řepa by neměla na našich zahrádkách chybět. Je nejen chutná, ale také velmi zdravá, obsahuje totiž důležité minerální látky (například draslík, hořčík, železo, jod, mangan, zinek…). Pomáhá snižovat krevní tlak, pomáhá při ateroskleróze, příznivě ovlivňuje…
ŘÍJEN NA ZAHRÁDCE
Už přecházíme do druhé poloviny října, ale zahrádka nás pořád ještě plně zaměstnává. Při sklizni ovoce odstraníme ze stromů všechny nakažené a znehodnocené plody, které nejsou vhodné ke spotřebě a které by mohly být zdrojem infekcí…
KDY? KDE? KAM?
14. – 17. 10. – Třebíč, Dům zahrádkářů – OBLASTNÍ VÝSTAVA OVOCE A ZELENINY 29. výstava ovoce, zeleniny, chryzantém, bonsají a výpěstků zahrádkářů Třebíčska bude otevřena v pátek 13 – 17 hodin, v sobotu a neděli 9…
JAK SKLADOVAT BRAMBORY?
Kam a jak s našimi sklizenými brambory? Opatrně jsme je pomocí motyčky (případně malotraktorem) dostali ze země. Než je uložíme do sklepa, necháme je trochu „oddechnout“. Asi na 2 týdny je volně nasypeme do tmavé, ale…