Střecha s banánem – je nepečený zákusek ze sušenek BeBe – je jednoduchý, zdravý a vynikající.
Co potřebujeme
sušenky Bebe – 1 balíček světlých, 1 balíček tmavých + alobal
2 jemné tvarohy = 500g (raději v alobalu), 200g másla, 100 – 150 g moučkového cukru, 2 lžíce rumu, 2 banány
na polevu – 2 balíčky čokoládové polevy
Jak na to
Utřeme cukr a máslo, přidáme tvaroh, rum a vyšleháme.
Na alobal si naskládáme sušenky, střídáme barvy (měli bychom vytvořit 3 řady po 7). Na sušenkovou plochu natřeme třeba gumovou stěrkou ½ tvarohového krému a na něj opět naskládáme sušenky (pokládáme tmavou na světlou a naopak). Pak rozetřeme zbytek krému a do středu položíme oloupané banány.
Opatrně pomocí alobalu překlopíme k sobě delší strany tak, aby se sušenky na vrcholu spojily a vytvořily tak onu „střechu“. Uložíme ji do chladničky. Po ztuhnutí ji polijeme čokoládovou polevou a opět necháme v chladu odpočinout (nejlépe do 2. dne), aby sušenky zvláčnily.