Hrníčkový švestkový koláč
Je velmi jednoduchý a velmi dobrý. Zvládne jej i začátečník.
Co potřebujeme
1 kg, švestek, 2 vajíčka, 1 hrnek polohrubé mouky, 1 hrnek hrubé mouky, 1 hrnek cukru krystal, 1 hrnek kyselého mléka, kypřící prášek do pečiva, hrnek oleje
Jak na to
Oba druhy mouky smícháme, přidáme kypřící prášek, cukr, pak olej, kyselé mléko a vajíčka – dobře promícháme.
Těsto vložíme na vymaštěný a moukou vysypaný plech – nebo použijeme pečící papír. Umyté vypeckované švestky poklademe na těsto a posypme podle chuti cukrem. Koláč pečeme ve vyhřáté troubě na 180 až 200 °C.