zdroj PayPal

POTPOURRI – VOŇAVÁ MISKA

In Okrasná zahrada, Poradna by walsla

Kdo by snad nemiloval vůni květů, bylinek či exotického koření. A proč si nepřinést vůni domů. Proč si sami nevyrobit voňavou směs, která příjemně provoní náš domov, potěší nás a zvedne nám náladu. Právě léto je obdobím, kdy nesmíme na tak zvané „pot-pourri“ zapomenout.

Pot-pourri

Pot-pourri nebo také potpourri (výslovnost: popuri nebo potpuri) je označení vonné směsi i nádoby se směsí sušených vonných rostlin, koření, listů, plodů. Jejím cílem je vytvářet v obytných prostorech příjemné ovzduší. Směsi se rozlišují podle převládající vůně (vůně jablek, růží, koření, lesa…) a používají se na osvěžení vzduchu v místnosti, k provonění prádla do skříní atd. Pot-pourri si můžeme i koupit, a to buď na váhu nebo v dárkovém balení.
Přišlo k nám z Francie, kde je v encyklopedii uváděno: „Mélange de fleures et de plantes odorantes destiné à parfumer l’air d’une maison, le linge, etc.“ Což v překladu znamená „Směs květin a vonných bylin, určená k osvěžení vzduchu v domě, k parfemaci prádla atd.“

Co můžeme použít na domácí vonnou směs

Příprava suché voňavé směsi netrvá dlouho, ovšem delší dobu musíme věnovat sběru a sušení voňavých bylinek. Některé květiny si přineseme ze zahrádky, jiné z procházky ve volné přírodě. Takže si pak sušíme rozmanité směsice rostlinných částí. Nejčastěji to bývají květy růží, měsíčku lékařského, ale může to být například vřes, červeně zabarvené borůvkové listí, malé šišky, bukvice, červené šípky, tmavé plody jalovce… Z bylinek použijeme třeba nať vavřínu, rozmarýnu, levandule, ale i dobromyslu, tymiánu, meduňky, máty
Při výběru se řídíme tím, aby nám byla vůně rostlin příjemná a aby k sobě jednotlivé části vonné směsi barevně ladily. Musíme si dát také pozor na lístky, které sice krásně voní i po usušení, ale jejich vzhled pak není nijak dekorativní. Základem vonné směsi bývají celé květy, nebo jejich okvětní lístky. Vhodná jsou květenství hortenzie, růže (lístky, poupata i celé květy), pelargonie, květy karafiátů…

Příprava vonné směsi

Rostliny a přírodniny nasbírané na potpourri musíme důkladně usušit, jinak by nám směs zplesnivěla. Rozložíme je na čisté bílé archy papíru nebo na pečící papír a sušíme v teplém suchém prostoru (použít můžeme i sušičku ovoce a zeleniny či horkovzdušnou troubu). Květy nebo okvětní lístky sušíme vždy rozložené na čistém bílém papíru. Aby nám bylinková směs provoněla celý byt, nasypeme ji do vhodné misky, proutěného košíku nebo do ozdobného sáčku (ten pak stačí pověsit na zeď nebo rovnou do skříně). Můžeme je i vkládat mezi ložní prádlo a ručníky.

Časem potpourri vůni ztratí, zkusíme je promíchat a jemně načechrat, nebo přidáme pár kapek příjemného voňavého olejíčku. Z usušených voňavých květin si lze uvázat malou kytičku a použít jako dekoraci, stane se i milým dárkem pro přátele. Do potpourri je možné přidat i dokonale vyschlé plátky exotického ovoce (grapefruit, pomeranč, mandarinka, kiwi). Sušená kůra z pomeranče dokonce odpuzuje i moly.