Zobrazit článek

Dýně a polévka

In Poradna, Recepty, Zelenina by walsla

Na trhu se nám objevily nejrůznější druhy dýní v různých barvách. Špagetová dýně má zelenou žíhanou slupku, žlutá muškátová je chuťově nasládlejší, a hodí se tedy do dezertů. Nejznámější je oranžová kulatá hokkaido, kterou nemusíme loupat,…

Zobrazit článek

Polévka z topinambur

In Recepty, Zelenina by walsla

Polévka z topinambur Co potřebujeme 500g topinambur, 3 stroužky česneku, 50g másla, masový vývar, 0,1l smetany na šlehání, dvě cibulky, nadrobno nasekané bylinky, sůl, pepř, čili papričky, kyselý šlehačkový krém (creme fraiche) Jak na to…