Vladimíra H. z Prahy chtěla vědět, zda může pěstovat ovocné stromy na balkoně a zda jim neškodí omezený prostor pro kořeny. Prodávají se i zakrslé stromečky s drobnými kořeny, které můžete pěstovat právě na balkonech. Více druhů…
Problémy s hnojením
Proč je hnojení na list rostlin méně účinné než hnojení půdy? (dotaz poslal Milan Č. z Jihlavy) Hnojení na list je přirozeným způsobem přijímání živin a vody jen u tropických rostlin, známý je například u orchidejí…
Usušte si na zimu!
Pojďte se s námi připravit na dobu, kdy už na zahrádce nic nekvete, a podívejme se, jak správně sušit a uchovávat květy na zimní dekorace a aranže. Sušení hlavou dolů – kytice se nejčastěji suší…
Malinové pusinky
Co potřebujeme: těsto – 3 bílky, 300 g cukru krupice, náplň – 100 g malin, 70 g malinového džemu, 30 umletých nebo rozdrcených pistácií Jak na to: z bílků a cukru vyšleháme nad párou tuhý sníh.…
Ty nejlepší maliny
Letní maliny se sklízejí už od poloviny června do konce července. Na konci sklizně je potřeba všechny výhonky, na kterých byly plody, seříznout těsně nad povrchem půdy. Mladé výhonky prosvětlíte tak, aby na 1 metru…
Klasika z Británie
Až do září nám může v zahradě kvést sadec konopáč (Eupatorium cannabium), statná léčivá rostlina pocházející z Británie. Latinské jméno je odvozené od jména perského krále Eupatóra z 1. století před naším letopočtem, který proslul svým bylinkářským uměním.…
Salát čekankový
1 kg čekanky, ½ kg červené řepy, 2 lžíce octa, 6 lžic oleje, pepř, sůl Čekanku očistíme, rozkrojíme po délce na čtyři díly a dobře vypereme v několika vodách. Necháme okapat a dáme do mísy. Uvařenou…
Salát ze syrové brukve
8 brukví, 1/8 l kysané smetany, špetka cukru, petrželka, nebo mladé cibulky, špetka soli Mladé oloupané brukve, ustrouháme, přisolíme a přisladíme. Promícháme je s jemně pokrájenou petrželkou nebo zelenou natí mladých cibulek a se smetanou.
CO MOŽNÁ NEVÍME O KŘENU
Křen, který u nás dostal přívlastek „selský“, má zajímavou historii. Podle dostupných informací se za jeho domov považuje jihovýchodní Evropa a za první místo, kde se kdy pěstoval, středoevropský klášter. Odtud se postupně propracovával do…
Tak na brambory!
V srpnu začíná odumírat nať u brambor. Když uschne zcela, hlízy už dále neporostou, a proto je můžeme vykopat. Činíme tak během slunečních dnů, abychom je uskladnili suché. Když brambory dostaneme ze země, necháme je…