Brambory mají tolik zajímavých lidových názvů jako jsou třeba zemáky, zemčátka, zemská jablka, erteple či arteple, kobzole nebo také krumple, grule, bandury, grumbíry či okroše… Právě se začínají na trhu objevovat brambory nové – chutné,…
JAHODY A ZDRAVÉ MLSÁNÍ
U nás v Česku patří jahody jistě k nejoblíbenějšímu ovoci, proto se tak hojně pěstuje na zahrádkách i v přenosných nádobách, rostou i volně v přírodě (lesní jahody). Pochutnávali si na nich už pravěcí lidé,…
ZÁZVOR JE PRÝ VŠELÉK, ALE UŽÍVEJME HO OPATRNĚ
Zázvor je považován za všelék. Pokud jsme nachlazení či se objeví zažívací potíže, oceníme zázvorové léčivé účinky. Ale přesto musíme být opatrní a nepřehánět to. Zázvorem se totiž můžeme snadno předávkovat. Zázvor je považován za…
KALISIE A DOMÁCÍ ELIXÍRY
Kalisie se užívá na nejrůznější onemocnění od alergie, přes bolesti pohybového aparátu, po obávanou Alzheimerovu nemoc, Parkinsonovu chorobu či roztroušenou sklerózu. Ale pomáhá i při arytmii, migrénách i dalších bolestech hlavy, zlepšuje imunitu i špatně…
ŠTĚTKA SI UMÍ PORADIT S BORELIÓZOU
Lymská borelióza se stala v posledních letech nebezpečným onemocněním. Začíná kousnutím klíštěte s červeným ohraničením. Následují nevysvětlitelné problémy nejen pohybového aparátu, ale i nervového rázu – a ty mohou být způsobeny právě boreliózou. Lékaři se…
TRADIČNÍ VELIKONOČNÍ POKRMY
Velikonoční období přináší nejen staré zvyky, které dolaďují atmosféru těchto jarních svátků, oslavujeme příchod jara, připomínáme ukřižování Ježíše. Patří sem společné přípravy, velikonoční výzdoba bytu, vyfukování kraslic a barvení vajíček, pletení pomlázky, veselé koledy a…
KOPŘIVA LÉČÍ A DOPLŇUJE JÍDELNÍČEK
O kopřivě bychom neměli vědět jen to, že při dotyku s ní většinou následuje svědění, pálení a bolest. Přesně teď nastalo období, kdy bychom neměli zapomenout, že kopřiva je léčivka, která nás dovede nejen nabít…
UPEČME SI FANTASTICKÉ BRAMBORY V RUKÁVU
Brambory tvoří základ naší stravy a zdravé výživy. Obsahují minerální látky i vitamíny. Jsou chutné. Jednoduché na pěstování i na kuchyňskou úpravu. Každý zahrádkář má na zahrádce alespoň několik řádků plodiny, která se patří k…
LÉČIVÁ SÍLA ČERNÉHO KOŘENE
Černý kořen nebo také černý kořen španělský vypadá jako tmavá mrkev, z níž po poškození vytéká bílá tekutina. Nezní to moc lákavě, ale uvnitř nás čeká sladký, nízkokalorický obsah plný živin. Černý kořen hadí mor…
MUNGO SE TĚŠÍ STÁLE VĚTŠÍ POPULARITĚ
Mungo fazolky se v poslední době těší zvýšené popularitě. V obchodech nám nabízejí fazolky celé i půlené, loupané i naklíčené. Nejčastěji se u nás setkáváme právě s naklíčenými fazolkami, které jsou vhodné do salátů, případně…