Moruše si většinou spojujeme s Čínou, hedvábím a bourcem morušovým. Ale pokud se rozhodneme pěstovat na zahradě něco nového, chutného, zdravého a hezkého – můžeme se rozhodnout pro moruši. Její nezvyklá chuť každého docela určitě…
POSVÁTNÝ JINAN ANEB EXOTICKÉ GINKGO
Známe ho sice jako strom listnatý, ale je přitom potomkem pravěkých jehličnanů – přežil na Zemi již 160 miliónů let. Je odolný proti škůdcům, zdobí prastaré budhistické zahrady a dovede léčit některé naše neduhy. Je…
ZÁVIN, ANEBO BEJGLÍ – CO NABÍDNOUT HOSTŮM
Poslední adventní neděle se blíží. Hospodyňky dokončují přípravné práce, ještě slepují cukroví, prohlížejí kapry na tržnici a k tomu ještě přemýšlejí, co nabídnout k čaji nebo ke kávě svým hostům. Možná vánočku, štědrák (tedy štědrovečerní…
POLÉVKA Z DÝNĚ
Vyzkoušejme si dýňovou polévku, která jistě bude chutnat mlsným jazýčkům i nejrůznějším kritikům zdravé výživy. Možná už máte své oblíbené recepty na polévku ze „zdravé zeleniny“. Dost možná, že jste ji ještě nevyzkoušeli. Ale není…
PIKANTNÍ NALOŽENÝ ČESNEK
Nejúčinnější je konzumovat česnek syrový, kdy naše tělo využívá všechny léčivé látky, které obsahuje. Kdo však syrový česnek nesnáší, nemusí zoufat, neboť vařením se ztrácí jen malá část prospěšných látek. Komu vadí tato pochutina i…
DROŽDÍ VE VYNIKAJÍCÍ JEDNODUCHÉ POLÉVCE
Na zahrádce jsme si vypěstovali vlastní zeleninu. Snažíme se ji dobře uskladnit, abychom ji mohli v příštích zimních měsících zužitkovat v naší kuchyni a nejen si na ní pochutnat, ale získat tolik potřebné vitamíny, které…
DÝŇOVÉ KROUPOTO
Na konci října nás zase čekají oslavy halloweenu, svátek strašidel a příšer ze záhrobí. Přestože se u nás tento svátek zatím tak úplně nezabydlel, mnozí z nás si ho oblíbili. Ozdobené domy, rozdováděné děti ve…
KOLÁČ NEJEN PRO HRABĚNKU – BUDE CHUTNAT VŠEM
Na zahrádce právě sklízíme a posléze uskladňujeme jablka – malý zázrak přírody. O jejich krásném vzhledu, lahodné chuti a léčivých účincích nikdo jistě nepochybuje. Jablko milují snad všichni…a velkou oblibu má i v kuchyni. Existuje…
CRUMBLE S JABLKY
Tento jednoduchý koláč pochází z anglické kuchyně. Je to ideální dezert na neděli i na všední den, oceníte ho, pokud nemáte moc času a také když vám vaše spíž nedává příliš na výběr. Velkou výhodou…
ANGREŠTOVÁ MARMELÁDA PRO MLSNÉ JAZÝČKY
Angrešt můžeme zpracovat mnoha způsoby. Někdo miluje ochutnávání čerstvých bobulí přímo z keře – jsou určitě nejchutnější a hlavně velmi zdravé, hospodyňky myslí zásoby, až se zima zeptá… A pilně připravují kompoty, mošty, šťávy, džemy,…