Letošní léto je víc než horké, překračují se teplotní rekordy a hned v jeho začátku jsme se dočkali i těch tropických. Děti přijely na prázdniny a mají chuť na něco dobrého. Jak se tedy alespoň…
CRUMBLE – VYZKOUŠEJTE OVOCNOU POCHOUTKU
Po obědě si sedneme na terasu, abychom si konečně trochu odpočinuli. Dáme si kávu a k ní něco chutného, lehkého, malinko sladkého – takovou skvělou tečku odpolední siesty. Tak to je přece crumble! Jeho příprava…
ČAS OVOCNÝCH KOLÁČŮ – REBARBORA
Ovocné koláče a nejrůznější buchty patří k letnímu období zcela neodmyslitelně. V červnu začíná na zahrádce první sklizeň ovoce. Co s ním? Zavařujeme, zamrazujeme, ale hlavně v této době máme jedinečnou příležitost konzumovat sezónní ovoce…
ČIRŮVKA MÁJOVKA JE VYNIKAJÍCÍ
Houba májovka, jak název napovídá, roste právě během měsíce května – v tomto období nemusíme mít strach ze záměny. K růstu potřebuje teplo a vlhko. Májovka pak čeká, dokud se na jaře neoteplí. „Sklízet“ ji…
REBARBORA NA JÍDELNÍČKU
Rebarbora je unikátní zelenina. Je bohatým zdrojem vlákniny a minerálních látek. Obsahuje velkou dávku kyseliny šťavelové – je sice trpká, nakyslá, má svíravou chuť. Ale nechat si ji ujít? To snad ne. Nebude dlouho trvat…
SALÁTOVÁ OKURKA – ZELENÝ ZÁZRAK PŘÍRODY
Salátová okurka má nejen nízkou kalorickou hodnotu, takže pomáhá při hubnutí. Také báječně chutná a osvěžuje. Je zdravá. Posiluje nehty, vlasy, zuby. Obsahuje mnoho vitamínů a minerálních látek. Nejen vitamíny Salátová okurka se řadí k…
NENÍ ČOČKA JAKO ČOČKA
Červená čočka se pěstuje již od pradávna, je oblíbenou potravinou z rodu luštěniny, stejně jako zelený hrášek nebo o něco větší fazole. Někomu luštěniny nesvědčí, protože ho nadýmají. Důležitá je však jejich příprava. Namočit je…
RŮŽIČKOVÁ KAPUSTA SVOU CHUTÍ PŘEKVAPÍ
Že je růžičková kapusta zdravá, že je krásná a že má i lahodnou chuť, to zahrádkáři vědí. Růžičková kapusta se hodí nejenom do polévek a k masu. Královna zimní zahrady vám bude chutnat, dodá vitamíny,…
JEDNODUCHÉ RECEPTY Z CELERU A MRKVE
Zelenina je nejen zdravá, ale také chutná. A pokud si ji dobře připravíme, budeme spokojeni my i naši strávníci. Navíc víme, že jsme použili čerstvou zeleninu, kterou jsme si na zahrádce vypěstovali bez chemických látek.…
VYNIKAJÍCÍ BAREVNÝ A ZDRAVÝ SALÁT
Kombinace ovoce, zeleniny, koření, sýrů, masa či houbiček a to všechno doplněné třeba krásným kvítkem… kdo by to nechtěl vyzkoušet. Pošimrají nejen naše chuťové buňky, ale doplní i vitamíny či minerální látky, které tělu musíme…