Jak si uvařit zdravý i lahodný zázvorový čaj?
Co potřebujeme
asi 2 cm kořene zázvoru, 1 l vody, 1 lžíci medu
Jak na to
Zázvor oloupeme, nastrouháme (případně rozmixujeme – starší kousky jdou totiž strouhat jen velmi těžko), vhodíme do vařící vody a asi po ½ minutě hned odstavíme. Necháme louhovat asi 10 minut.
Čaj pijeme během dne a můžeme sladit medem. Po 2 týdnech je dobré udělat cca 3 týdenní přestávku. POZOR – nikdy nesmíme vařit zázvorový čaj déle než 60 vteřin – poté by totiž byly všechny léčivé účinky zničeny.
Tipy
Zázvorová limonáda – vyrobíme ji jednoduše, pokud necháme zázvorový čaj dobře vychladit.
Zázvorový čaj můžeme vylepšit přidáním kousků koření – skořice, hřebíček.
Účinky zázvoru – je používán jako prevence před chřipkou a nachlazením, pomáhá při trávení, je známým afrodiziakem a má prý příznivé účinky při léčbě rakoviny.
