Až do září nám může v zahradě kvést sadec konopáč (Eupatorium cannabium), statná léčivá rostlina pocházející z Británie. Latinské jméno je odvozené od jména perského krále Eupatóra z 1. století před naším letopočtem, který proslul svým bylinkářským uměním.…
Salát čekankový
1 kg čekanky, ½ kg červené řepy, 2 lžíce octa, 6 lžic oleje, pepř, sůl Čekanku očistíme, rozkrojíme po délce na čtyři díly a dobře vypereme v několika vodách. Necháme okapat a dáme do mísy. Uvařenou…
Salát ze syrové brukve
8 brukví, 1/8 l kysané smetany, špetka cukru, petrželka, nebo mladé cibulky, špetka soli Mladé oloupané brukve, ustrouháme, přisolíme a přisladíme. Promícháme je s jemně pokrájenou petrželkou nebo zelenou natí mladých cibulek a se smetanou.
CO MOŽNÁ NEVÍME O KŘENU
Křen, který u nás dostal přívlastek „selský“, má zajímavou historii. Podle dostupných informací se za jeho domov považuje jihovýchodní Evropa a za první místo, kde se kdy pěstoval, středoevropský klášter. Odtud se postupně propracovával do…
Tak na brambory!
V srpnu začíná odumírat nať u brambor. Když uschne zcela, hlízy už dále neporostou, a proto je můžeme vykopat. Činíme tak během slunečních dnů, abychom je uskladnili suché. Když brambory dostaneme ze země, necháme je…
Zahrada jako malířská paleta…
Co napsat? Prostě nádhera….!
Rychle sázejte krokusy!
Pokud krokusy, který kvetou na podzim, vysadíte už v srpnu nebo v září, můžeme se ještě letos těšit na jejich jemné růžové, bílé či fialové květy. Působivé jsou skupinky 6 až 10 kvetoucích krokusů pod…
OLIVY OBOHATÍ JÍDLO, ALE I PROSPĚJÍ ZDRAVÍ
V posledních letech se na našich stolech objevuje stále více čerstvého ovoce a zeleniny. Bohatým zdrojem vitamínů a antioxidantů se stávají mimo jiné i olivy. Podle odborníků na výživu obsahují řadu vitaminů a minerálů nezbytných…
Co je to za rostlinu?
Tuto nenápadnou rostlinku máme už asi rok a půl. Ze začátku se jí příliš nedařilo, postupně se však rozrostla, dokonce i krásně kvetla. Pomůžete nám určit, o jakou rostlinu jde? (dotaz poslala Lada M. z Telče)…