Zobrazit článek

Období teplých kaštanů

In Okrasná zahrada, Ovoce by walsla

Kdysi se používaly jako platidlo i jako plnohodnotná potravina, která často nahrazovala brambory, dodnes je kaše z něj vhodná jako příloha k masu – kaštan jedlý, který je typickou pochoutkou pro současné roční období. Kaštanovník jedlý…

Zobrazit článek

Sklidit a ošetřit

In Okrasná zahrada, Ovoce, Poradna by walsla

Řada z nás už sklidila a zavařila letošní úrodu, proto je nejvhodnější doba na péči o suché a poškozené větve, které po sběru letošních plodů zůstaly. Nesmíme zapomenout, že valnou část ovocných stromků čeká na podzim…

Zobrazit článek

Podzimní pamlsek

In Ovoce, Recepty by walsla

Fofr koláč s jablky Co potřebujeme 4 vajíčka, 4 hrnky nakrájených jablek, ½ hrnku oleje, 1 hrnek cukr krupice, 2 hrnky polohrubé mouky, půl čajové lžičky mleté skořice, 4 lžíce sušených brusinek, 1,5 polévkové lžíce…

Zobrazit článek

NONI – exotika na náš stůl

In Ovoce by walsla

Morinda citrifolia, nebo – jak ji nazývají obyvatelé Havaje – noni, je rostlina pocházející právě z Havaje, ale i z jihovýchodní Asie a Austrálie, který se díky své mimořádné vitalitě dnes nachází prakticky v celých tropech. Tam, kde…

Zobrazit článek

S burčákem se neťuká

In Ovoce by walsla

S vinobraním přichází doba burčáku a burčákových slavností. Burčák je mírně alkoholický, mléčně bílý, trochu zakalený nápoj nasládlé chuti. Vzniká z vylisovaného moštu z hroznů po několika dnech kvašení. Konzumovat jej musíme v relativně krátké době, kdy obsahuje…

Zobrazit článek

Zajímavosti o jablkách

In Ovoce by walsla

Šťavnatá jablka patří v tuzemsku mezi nejoblíbenější ovoce. A samozřejmě nejlepší jsou ta z vlastní zahrádky, ale určitě nepohrdneme ani těmi z obchodu. Abychom si je pořádně vychutnali a neochudili se o vitamíny a další…

Zobrazit článek

Nejoblíbenější citrusovníky

In Okrasná zahrada, Ovoce by walsla

Nejoblíbenějšími citrusy, které se hodí pro tuzemské pěstování, jsou citroník, mandarinka, cedrát či pomerančovník. Citroník je vhodný pro začátečníky, je totiž nenáročný, téměř neustále kvete, dá se dobře pěstovat i v menších nádobách a brzy…

Zobrazit článek

Řez angreštu

In Okrasná zahrada, Ovoce, Poradna by walsla

Řez angreštu ve tvaru stromečku  lze udělat po sklizni až do podzimu nebo v předjaří. Pokud se rozhodneme pro druhou možnost, vhodným termínem je únor. V prvním roce po vysazení vybereme a necháme 4 až 5 nejsilnějších…

Zobrazit článek

Řez rybízového keře

In Okrasná zahrada, Ovoce, Poradna by walsla

Pokud se o rybízové keře v současném podzimním období dobře postaráme, můžeme si bohatou úrodu vychutnat i v příštím roce. Rostliny ocení, když je přihnojíme a ještě před zimou nasteleme, ale hlavně potřebují seříznout. Rybíz lze přitom…