Zobrazit článek

Pečený česnek

In Poradna, Recepty, Zelenina by walsla

A teď by měli zbystřit ti, kteří mají rádi v kuchyni především experimenty. Méně tradiční, ale velice zajímavé je využití pečeného česneku. Pečením česnek ztratí svou příznačnou chuť – ta se změní na nasládlou oříškovou.…

Zobrazit článek

LEDOVÝ SALÁT

In Recepty, Zelenina by walsla

Ledový salát má okrajové listy světle zelené, ale střed hlávky má barvu téměř bílou – šťavnaté listy mají vynikající nasládlou lahodnou chuť. Obsahuje vitamín A, B, C, E a K, kromě toho ještě například sodík,…

Zobrazit článek

OSVĚDČENÉ RECEPTY

In Okrasná zahrada, Poradna, Recepty by walsla

Afrikány proti housenkám O těchto nenáročných letničkách se napsalo již hodně, protože v zeleninové zahradě odpuzují háďátka. Tady však jejich repelentní účinek nekončí. Výluh z těchto rostlin působí proti housenkám různých druhů motýlů. Recept: V litru vařící vody…

Zobrazit článek

ANGREŠT

In Ovoce, Poradna, Recepty by walsla

Srstka – srstka angrešt – srstka obecná – meruzalka srstka je oblíbený ovocný keř – většinou ho však známe jako angrešt. Angrešt (Ribes uva-crispa, Grossularia uva crispa) je původně divoce rostoucí trnitý keř s opadavými listy a drobnými…

Zobrazit článek

PAPRIKY S EXOTICKÝMI NÁZVY

In Recepty, Zelenina by walsla

Jalapeno – Jde o mexickou specialitu, která si postupně nachází místo i ve střední Evropě, labužníci ocení především to, že je mírně pálivá, a tím velmi chutná. Plody odrůdy „Jalahot F1“ jsou menší, mají tvar jehlanu…