Okurky jsou naše vynikající domácí zelenina. Pěstují se běžně v našich zahradách, jsou rostlinou našeho klimatického pásma, a proto zřejmě bývají častěji součástí našeho jídelníčku než ostatní druhy zeleniny. Okurky pěstujeme snad všichni Běžně se…
ÚNOR BÍLÝ POLE SÍLÍ – ZVLÁDLI JSME VŠECHNO?
Koloběh přírody s sebou i tento měsíc přináší množství úkolů a povinností. Do čeho se pustit a na co je třeba myslet vám připomene únorový zahradní přehled. Únorové práce kolem zahrádky Bylinky Také záhony s…
JEDNODUCHÉ RECEPTY Z CELERU A MRKVE
Zelenina je nejen zdravá, ale také chutná. A pokud si ji dobře připravíme, budeme spokojeni my i naši strávníci. Navíc víme, že jsme použili čerstvou zeleninu, kterou jsme si na zahrádce vypěstovali bez chemických látek.…
PROČ PĚSTOVAT A JÍST ZELENINU
V zimních měsících by se měla zelenina objevovat na našem jídelníčku pravidelně každý den. Přestože nám nejrůznější média, odborníci na výživu i naši lékaři stále připomínají blahodárný vliv zeleniny, její konzumace se u nás nezvyšuje. …
VYNIKAJÍCÍ BAREVNÝ A ZDRAVÝ SALÁT
Kombinace ovoce, zeleniny, koření, sýrů, masa či houbiček a to všechno doplněné třeba krásným kvítkem… kdo by to nechtěl vyzkoušet. Pošimrají nejen naše chuťové buňky, ale doplní i vitamíny či minerální látky, které tělu musíme…
ZIMA A USKLADNĚNÁ ZELENINA
V zeleninové zahradě teď na nás moc práce nečeká. Čerstvou úrodu nám poskytuje petržel, pastinák, černý kořen či růžičková kapusta, které jsme nechali v zahradě přezimovat. Postarat se však musíme o zeleninu či ovoce, které…
ZELENINOVÉ SALÁTY PRO ZDRAVÍ, KRÁSU I IMUNITU
Ideální přílohou nebo i lehkou večeří se může stát svěží zeleninový salát. Pokud se pro něj rozhodneme, přemýšlíme, co všechno musíme do salátu přimíchat. Neměl by být jen zdravý, ale také chutný a příjemný i…
RECEPT NA BRAMBORY ZAPEČENÉ SE ŠUNKOU A SÝREM
Během celého zimního období musíme pravidelně kontrolovat stav naší zazimované zeleniny a samozřejmě také uložených brambor. Na bramborovém salátu jsme si jistě o Vánocích všichni pochutnali a teď se snažíme dodržovat správné stravování a uvařit…
LEDEN JE OBDOBÍM PŘÍPRAV
Rozloučili jsme se se starým rokem a vstoupili do nového – i do toho nového zahrádkářského roku. Venku to zatím nevypadá na možnost vtrhnout do zahrádky a něco začít. Je to však důležité období příprav…
JAKOU OCHRANA ZAHRÁDKY ZVOLIT
Správný zahrádkář se snaží o krásnou zahradu, dobrou sklizeň chutného ovoce i zdravé zeleniny – a většinou chce vypěstovat vše bez chemických přípravků. Snaží se vyvarovat všech nabízených chemikálií – dusičnany, těžké kovy, pesticidy… Pak…