Na výběr máme mnoho odrůd – jak raných, tak i pozdnějších. Záleží jen na nás, jestli si zvolíme tradiční hrách dřeňový, nebo méně obvyklý cukrový. Klíčivost si hrachová semínka uchovávají 3 až 5 let. Vybíráme…
ČERVNOVÁ ZAHRADA – CO NÁS ČEKÁ
Poměrně teplé, zato však suché počasí v květnu trošku přibrzdilo růst sazenic. I když jsme se snažili zásobovat se vodou a pravidelně zalévat, přece jen nám déšť chyběl. Začátek června by však měl přinést životadárnou…
PŘÍRODNÍ HNOJIVA NA ZAHRÁDKU
Využívat přírodní hnojiva je prostě ten nejjednodušší a zároveň nejlacinější způsob, který můžeme dopřát rostlinám na naší zahrádce. Domácí hnojiva nám pomohou k bohatší úrodě, a navíc prospějí i zahradě. Známá přírodní hnojiva Používali je…
ZDRAVÝ A CHUTNÝ HRÁCH
Hrách je jednou z nejstarších kulturních plodin. Pochází ze Středního východu a obsahuje hodně zinku a vitaminu B 1 – ty se starají především o naše dobré nervy. Vitamin se však mražením i zahříváním ničí,…
PAPRIKY MŮŽEME PĚSTOVAT I V NÁDOBĚ
Kdo by si nechtěl vyzkoušet pěstování paprik. A co teprve v nádobě! Týká se to samozřejmě odrůd s menšími plody: jsou to například tolik oblíbené „beraní či kozí rohy“, menší papriky s hranatými a protáhlými…
KVĚTEN – CO JEŠTĚ UDĚLAT NA ZAHRADĚ
Květen se rychle přehoupl do své druhé poloviny, měli bychom si naplánovat činnosti, které je ještě třeba v tomto měsíci stihnout. Zmrzlí mužíci už by neměli naše sazeničky ohrozit, ale raději sledujeme předpovědi počasí –…
BYLINKY SI JEDNODUŠE VYPĚSTUJEME SAMI – 3/3
Bylinky se používají nejen v kuchyni jsou také nejvýznamnějším zdrojem přírodních léčiv. Jejich účinky už kdysi dávno znali a využívali naši předkové. Dnes se s nimi hojně pracuje i v moderní medicíně. Užívají se tedy…
JAK NA SLADKÝ ZELENÝ HRÁŠEK
Sladký zelený hrášek patří mezi nejjednodušší druhy zeleniny, zatímco sušené kuličky hrachu už se řadí mezi luštěniny. Konzumovat můžeme kuličky (dřeňový hrách) i mladé lusky (cukrový hrách) – obojí obsahuje velké množství vody, takže se…
KERBLÍK – BYLINKA S RŮZNÝM VYUŽITÍM
Kerblík je polozapomenutá bylinka, jež se v poslední době dostává opět do popředí zájmů i u našich kuchařů. Podobá se petrželce, má jemnou vůni po anýzu, zdobí různé pokrmy… a můžeme ji jednoduše pěstovat i…
JARNÍ ZELENÉ BYLINKY V KUCHYNI
Zelená petrželka je zdravá a má i vynikající chuť. V našich kuchyních má nezastupitelné místo, využívá se do omáček i do polévek, k přílohám i jako ozdoba studených pokrmů. Podobné využití má i česnek medvědí.…