Tuřín je kořenová zelenina, která vznikla zkřížením kedlubny a řepy. V hladových válečných dobách to byl právě tuřín, který dokázal nasytit spoustu hladových lidí a zachránit jim život. Postupně ji však nahradily brambory. Vodnice patří…
ČERVENÁ ŘEPA – ELIXÍR ZDRAVÍ
Červená řepa patří k několika málo plodinám, které jsou nejen chutné, výživné. Jsou totiž i velmi zdravé a navíc se velmi snadno pěstují. Tuto všestranně použitelnou zeleninu znali a milovali už v dávných dobách staří…
OSVĚDČENÉ RECEPTY A NAŠE ZDRAVÍ
Na vylepšení naší obranyschopnosti mnohdy stačí návrat k přírodě. Sáhneme po osvědčených bylinkách, které upevňují naše zdraví. Vzpomeneme si na spolehlivé recepty našich babiček a za čas si můžeme sestavovat vlastní “meducínu”. Naše imunita prostě…
JAK ZVYŠOVAT NÁŠ IMUNITNÍ SYSTÉM
Za normálních okolností si náš organismus dovede s viry a bakteriemi dobře poradit. Stane se však, že je naše imunita z nějakého důvodu oslabena. (Imunita znamená odolnost organismu proti nemocem. Označuje se tak schopnost našeho…
ČAS NA POSILOVÁNÍ IMUNITY
V podzimním období začíná být imunita často diskutovaným tématem, ale v letošním roce získala další rozměr. Jak odolat nachlazení, chřipce či jiným virům, jak zajistit, abychom neonemocněli. Lidský organismus dokáže bojovat, ale nemoci podlehne v…
ČÍNSKÉ A PEKINGSKÉ ZELÍ Z ASIE
Zatímco u nás známe naše kulaťoučké zelné hlávky, v Číně pěstují zelí pekingské a také čínské. Každé je zcela jiné, první tvoří podlouhlou hlávku, druhé jen listovou růžici – ale obě jsou příbuzné našeho zelí…
ZELNÝ POKLAD SI MŮŽEME VYPĚSTOVAT
Proč bychom si měli stále kupovat drahé vitamíny, když si takový zdravý poklad můžeme na zahrádce snadno vypěstovat sami . Tak obyčejná zelenina jako je zelí, je vlastně neobyčejná. Nejenže je jedinečnou zásobárnou důležitých vitamínů…
ZELÍ SE PĚSTUJE JIŽ ČTYŘI TISÍCE LET
Stále častěji slyšíme nebo čteme o „superpotravinách“, které zaručeně obsahují velké množství zdravých látek. A ty jsou prý pro nás velmi důležité a prospěšné. Pokud je zařadíme do jídelníčku, podpoříme tím naše zdraví. Mezi tyto…
LISTOPADOVÁ PORADNA
Svá přání a představy, která se týkají vzhledu záhonů, živých plotů i nejrůznějších zákoutí zahrádky, ale také rostlin, které bychom chtěli pěstovat, musíme vždy přizpůsobit naší zahrádce. Její poloze, rozložení, orientaci i třeba tvaru pozemku.…
LUŠTĚNINY – RECEPT NA VYNIKAJÍCÍ POLÉVKU
Zatímco jsou v kuchyních celého světa luštěniny velmi oblíbené, a v mnoha tvoří dokonce úplný základ jídelníčku, na našem kontinentu musí tato zdravá potravina o své místo tvrdě bojovat. A přitom se luštěniny dají různě…