Fofr koláč s jablky Co potřebujeme 4 vajíčka, 4 hrnky nakrájených jablek, ½ hrnku oleje, 1 hrnek cukr krupice, 2 hrnky polohrubé mouky, půl čajové lžičky mleté skořice, 4 lžíce sušených brusinek, 1,5 polévkové lžíce…
Plod pokojového banánovníku
“Pěstujeme doma banánovník, má však stále malé plody. Jak dlouho trvá, než narostou velké banány?” ptá se naše čtenářka z Prahy. Banánovník nám sice připomíná spíše strom, ale ve skutečnosti je to obří bylina. Jsou…
NONI – exotika na náš stůl
Morinda citrifolia, nebo – jak ji nazývají obyvatelé Havaje – noni, je rostlina pocházející právě z Havaje, ale i z jihovýchodní Asie a Austrálie, který se díky své mimořádné vitalitě dnes nachází prakticky v celých tropech. Tam, kde…
S burčákem se neťuká
S vinobraním přichází doba burčáku a burčákových slavností. Burčák je mírně alkoholický, mléčně bílý, trochu zakalený nápoj nasládlé chuti. Vzniká z vylisovaného moštu z hroznů po několika dnech kvašení. Konzumovat jej musíme v relativně krátké době, kdy obsahuje…
Zajímavosti o jablkách
Šťavnatá jablka patří v tuzemsku mezi nejoblíbenější ovoce. A samozřejmě nejlepší jsou ta z vlastní zahrádky, ale určitě nepohrdneme ani těmi z obchodu. Abychom si je pořádně vychutnali a neochudili se o vitamíny a další…
Nejoblíbenější citrusovníky
Nejoblíbenějšími citrusy, které se hodí pro tuzemské pěstování, jsou citroník, mandarinka, cedrát či pomerančovník. Citroník je vhodný pro začátečníky, je totiž nenáročný, téměř neustále kvete, dá se dobře pěstovat i v menších nádobách a brzy…
Řez angreštu
Řez angreštu ve tvaru stromečku lze udělat po sklizni až do podzimu nebo v předjaří. Pokud se rozhodneme pro druhou možnost, vhodným termínem je únor. V prvním roce po vysazení vybereme a necháme 4 až 5 nejsilnějších…
Řez rybízového keře
Pokud se o rybízové keře v současném podzimním období dobře postaráme, můžeme si bohatou úrodu vychutnat i v příštím roce. Rostliny ocení, když je přihnojíme a ještě před zimou nasteleme, ale hlavně potřebují seříznout. Rybíz lze přitom…
Ovocné odrůdy, které nezaberou moc místa
Známá ovocnářská stanice v East Malling v Anglii vyšlechtila stromky s velmi pomalu rostoucím středovým kmenem a krátkým bočním růstem. Hustota listů a dřevo působí kompaktním a estetickým dojmem – jsou štíhlé jako trup baletky, proto dostaly jméno…
Kuřecí prsíčka s pomerančovou kůrou
Co potřebujeme: 800 g kuřecího masa, bazalka, cibule, šťáva z 2 pomerančů, 8 lžic olivového oleje, 2 lžíce sherry octa, 4 lžíce pomerančové kůry nakrájené na tenké nudličky, sůl Jak na to: kuřecí prsa nakrájíme…